تم التثبيت في تاريخ05-08-2019 ام الحلوين
المقادير:
200 غرام كولي د لفريز
200 غرام فريز مقطع
ساشي كريم شانتي
3 وريقات جيلاتين
حليب المقدار اللي مكتوب على الساشي ديال شانتي
حبات من الفريز للتزيين
بسكوي جنواز على شكل مستطيل
S7300842.jpg
الجنواز اللي ستعملت أنا فيها :
6 بيضات
280 غرام سكر كلاصي
150 غرام طحين
يخلط البيض جيدا مع السكر بالطراب الكهربائي ثم يضاف الطحين بالتدريج ثم يفرغ الخليط في طاوة د الفران مفرشة بورق زبدة و تدخل لفرن معتدل حتى النضج
عند خروجها من الفرن تقلب على منديل و ترش بسكر سنيدة و تلوى على نفسها و تلف جيدا بالمنديل و تترك جانبا
يذوب الجيلاتين بعد ترطيبه في قليل من الماء على نار مهيلة بعد ما يبرد نضيف له الولي د الفريز و يخلط
تطرب لكريم شانتي مع الحليب
ثم تضاف إلى خليط الكولي و الجيلاتين
و يخلط حتى الحصول على هذه الكريما
تبسط الكريما فوق البسكوي و قطع الفريز ثم يلف البسكوي على نفسه
على هذا الشكل ويلف في البلاستيك الغذائي و يدخل للثلاجة ليبرد جيدا
عند خروجه من الثلاجة يزين حسب الرغبة و يقدم على شكل حصص فردية
نتمنى تعجبكم
fs;,d v,gd fhgtvd.
احلى تقييم من عندي
5
نجزم
ممكن سؤال ؟؟
معرفتش
200 غرام كولي د لفريز
شنو هو من فضلك
تم التثبيت
تم التقييم
جزاك الله الف خيرا
وعطاك الله الصحة و ماتمنتي ياربا اميين
تسلم الايادي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aminova 
شكرا أختي لمرورك العطر