مقادير الكيكة 06
حبات بيض كاس سكر كاس زيت 02 علبة خمارة.والفرينة
الطريقة
نفصل الصفار عن البياض نضرب البياض جيدا حتى يصبح مثل الثلج نضعه جانبا نضيف السكر الى 06صفار و نخاط جيدا مع اضافة الزيت شيئا فشيئا.نضيف الفرينة مع الخلط حتى نلاحظ ان الخليط اصبح ثقيل نوعا ما هنا ناخذ البياض نغرغه فوق الخليط و نحاول ندخله بواسطة ملعقة خشبية ندير اليد في اتجاه واحد و بحذر .حتى نلاحظ ان الخليط اصبح متجانس.
مقادبر كريمة
الليمون عير ليمونتين مبشور ليمونة 100غ سكر قلاصي 02 بيضتين.
الطريقة
في اناء على نار هادئة نضع عصير الليمونتين مع السكر قلاصي و البيضتين و المبشور و نخلظ جيدا دون توقف حتى يثقل الخليط.نصفي الكريمة و هي ساحنة في مصفاة ثم نزينها فوق الكيكة ولاستعمال شكلاطة مذابة نصنع اشكال حسب الذوق.
انظري كيف زينت كيكتي::
DSCN4697.jpg
DSCN4695.jpg
DSCN4696.jpg
جربيها اختي الكريمة و ردي الخبر انا انتظر تجاربكن.DSCN4695.jpgDSCN4696.jpgDSCN4697.jpg
;d;m hggdl,k lk l’fod [vfdih ],k jv]] jvd]