السلام عليكم الانيقات كيف حالكم نتمنى الكل يكون على خير
اليوم قررت نوريكم ظƒظٹظƒط© ساهلة وزوينة
المقادير :
2 بيضات
كاس ديال اتاي سنيدة(حسب الرغبة)
كاس زيت
كاس عصير برتقال
قشرة برتقال محكوكة
كاس دانون
2 ساشي خميرة الحلوى
1 ساشي فانيلا
دقيق حسب الخليط
للتزين
كوك
وحليب مركز محلى
الطريقة ساهلة نخلطو البيض والمقادير الاخرى كيف العادة ونزيدو الدقيق والخميرة
ونضيفو الدقيق حتى نحصل على خليط خفيف وملى ترفعي الملعقة يبالك كينزل كيف الخيط
المهم عجينة الكيك كيف كتعرفي
ناخلو طنجرة ط§ظ„ط¶ط؛ط· او الكوككوت كيف كنقولو وندهنوها بالزبدة ثم الدقيق ونصبو الخليط فيها
كنبلعوها ومنديروش الصفارة يعني تغلقي بحالي كطيبي فيها لكن بلا صفارة
نديروها على نار مهيلة بزاف لمدة 45 او ملي تشمي ريحنها
نخدوها وندهنوها بالحليب المركز ثم الكوك او اختالري لي بغيتي حسب الرغبة
كتجي هشيشة بزاف
جربوها وردو عليا والله روعة
ulv; atjd ;d;m t’k[vm hgqy’ h,h h[d k,vdihg; hkh
ملي تبغي تخرجيها خودي طبسيل صغير يقدر يدخل فكوكوت وقلبيها عليه راها كتجي هشيشة وعلى ضمانتي
نعيب زماننا و العيب فينا
و ما لزماننا عيب سوانا
و نهجو ذا الزمان بغير ذنب
و لو نطق الزمان لنا هجانا
فدنيانا التصنع و الترائي
و نحن به نخادع من يرانا
و ليس الذئب يأكل لحم ذئب
و يأكل بعضنا بعضاً عيانا
__________________
تبارك الله عليك
