المقادير:4 بيضاتزلافة ماءزلافة زيتزلافة سكر سنيدة4 خمارات حمرينخمارة بيضاء فانيلاقبصة ملح3 ملاعق نيدو1 نيسكافي مذوبة في ربع كاس ماء25 غرام كاكاوالدقيق حسب الخليط(كوك + عسل) او لوز او كركاع للتزيين اختياريالطريقة :نخلط البيض (لي غادي يكون خارج من الثلاجة قبل بشوية) مع سنيدة و قبصة الملحة و انا كانطرب بالخلاط اليدوي ( لي عندها الخلاط الكهربائي تستعملو يكون احسن)نزيد الزيت و الماء و القهوة الذايبة و الفانيلا و نيدوو الكاكاو مع التحريك المستمرحتى يتجانس الكل مع بعضو عاد نبدى نزيد فدقيق( الفورص لي مغربلاه و يكون ديال الحلوة ) نستمر في التحريك حتى تولي العجينة ماثقيلة ماخفيفة..نوجد المول لي غايدخل الفران كالعادة مدهون بالزبدة او الزيت و مرشوش بالدقيق و نخوي الخليط كامل نرشو باللوز مهرمش او الكركاع اختياري و نكون مسخنة الفران..ندخلها تطيب على عافية مهيلة و مني تخرج نقدر نزينها باي حاجة متوفرة او نخليها عادية..
ملاحظة :هاد الكيكة كاتجي كبيرة و كثيرة و كاتبغي مول يكون كبيرو كاتصلح لمناسبات..
 |
;d;m hgks;htd
وصفة رائعة تبارك الله عليك حبيبتي
الله يجازيك كل خير
