4 بيضات
125غ سنيدة
125 غ دقيق
خميرة +فاني
موس ط¨ط§ظ„ظپط±ظٹط² أو التوت
1 لتر كريم فريش
1 لتر معجون الفريز أو التوت
300 غ جيلاتين
100 غ سنيدة
السيرو
100 مل ماء
100 غ سنيدة
ـ الديكور ـ
فريز أو التوت
ـ ألطريقة ـ
1 ـ خلطي مقادير الجنواز دخليها الفران 180 درجة 10 حتى 12 دقيقة
2 ـ ذوبي الجيلاتين في بان ماري ضيفي ليه 250 مل معجون الفريز.
ـ فإناء طربي الكريم مع سنيدة
ـ غير يذوب الجيلاتين ضيفي باقي المعجون وخليه يذوب
ـ ضيفيه على خليط الكريم
3 ـ حضري السيرو
4 ـ مونطاج
قطعي الجنواز على 2
حطي القطعة الأولى في طبسيل التقديم وسقيها بالسيرو ودهنيها بالكريم
حطي عليها القطعة الثانية وسقيها كذلك ودهنيها بباقي الكريم وقاديها مزيان
حطيها فالكو نجلاتور 10 حتى 15 دقيقة
وزوقيها من بعد بالفريزأو التوت
l,s fhgtvd. ;jaid
matharminach min al jadeeeeeeeeeed