العجين 50غ زبدة.2 معالق زيت . 2معالق زهر.1خميرة.ملح. بيضة.2معالق سكر.الطحين حسب الخليط.ندلك العجين نورقه بالمدلك ثم نضعه في القالب المدهون ونثقب العجين بالشوكة .الحشوة كاس صغير ماء.3 معالق كبار عصير الحامض. 180غ سكر. نصف كيس خميرة. 3 معالق كبار حليب .300 غ كوك. 3بيضات .60 غ زبدة دايبة .4 معالق مربى . الطريقة في كسرولة و فوق نار هادئة نضع الماء عصير الحامض السكر حتى الغليان ثمنزيله من فوق النار نتركه يبرد قليلا ثم نضيف الخميرة الحليب الكوك البيض و الزبدة نحرك جيدا لتنسجم العناصر .ندهن العجين بالمربى ثم نضيف الخليط و نبسطه جيدا ندخل الطرطة الفرن لمدة 45 د او حتى تحمر و هاهي واجدة بالصحة و الراحة:)
‘v’m fhg;,;
mérci
wooow
wooow
شكرااااااااااااااااااا اختي
تبارك الله عليك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير احبيبة
chokran