بمناسبة شهر رمضان الكريم غادي نعطيكم اكلة ليبية اسمها البطن كتجي زوووووووينة
المكونات :
بطاطا حجم كبير تقشر وتقطع الي حلقات , لحم مفروم , بصل مفروم ناعم , بقدونس مفروم ناعم , معجون طماطم , توابل { فلفل احمر وقرفة وبزار وفلفل أسود مطحونين } ملح , سمن , بقسماط ناعم , بيضة
الطريقة:
تخلط المقادير كلها مع بعض ما عدا البطاطا
تقطع البطاطا حلقات بهذا الشكل و يوضع بهااالحشو
تغطي بقطعة اخري من البطاطا و تصبح مثل الساندوتش { الحشو في المنتصف }
تغطس في البيض المخفوق ثم تغطي الجوانب بالبقسماط
تقلي في زيت حار وغزير
عند نضج ترفع من النار وتوضع علي ورق امتصاص الزيوت وتقدم
وبالهناء والشفاء
hglf’k hkahggi ju[f;l
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أختي الكريمة : يبدو أنك أخطأت في القسم المناسب
لا عليك بداية موفقة إن شاء الله
تبارك الله عليك اختي الله اعطيك الصحة
تبارك الله عليك اختي احلى تقييم
تبارك الله عليك اختي احلى تقييم
باين هاد الخير بنين…..تبارك الله عليك
سؤال اختي واش الوصفة من مجهودك
وشكرا
وشكرا
ختي الله اعطيك الصحة
تبارك الله عليك
غزززززززززززززززززالة
تتصيبها خالتي مين تتجي عندنا.
هي عيشا في ليبيا
غزززززززززززززززززالة
تتصيبها خالتي مين تتجي عندنا.
هي عيشا في ليبيا
