السلام عليكم ورحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
عافاكم شنو ظ†ظ‚ط¯ط± ظ†ط¯ظٹط± بيها راني خايفة من مداقها أختكم مبتدئة وبغيت نبان قدام راجلي هههههه
akm kr]v k]dv fsld]m hg]vm hggi d[h.d;l
وراجلي وولادي مكيعجبهمش مداقها
وليت تناخد نص كاس سميدة تاع درة ونص كاس بلبولة تاع شعير ونص كاس روز وتندير بيهم حسوة تيجو لذاااااذ تيعجبو كلشيي
1 بيضة.
1 كاس دقيق درة.
1 كاس فورص.
1/3 كاس زيت.
1/3 كاس سنيدة ( لي عزيز عليهم مذاق لحلو يستعملو 1/2 كاس)
1 كاس لبن ( ممكن ستعمال حليب)
قبصة ملح.
1 كيس فانيل.
2 خمارة (7غ).
نخلط السوائل مع سنيدة و فانيل. نطرب شوية.
نزيد النواشف وخميرة. نخلط الكل مزيان.
نكب الخليط فكاسات ورقية فمول المافن .
ندخلهم لفران متوسط الحرارة 15 حتى 20 دقيقة تقريبا حسب نوعية فران. المهم منغفلوش عليهم ( دغية تيطيبو).
تيجي لذيذ مع كويس لبن.
Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz3WcImKcpb
100غ دقيق ذرة.
100غ فورص.
4 معالق كبار زيت زيتون.
ملح . بزار . كمون . فلفلة حمرة حارة . زعتر . كركم ( نسيت مستعملتوش ههههه وجات الوصفة لذيذة )
ماء بارد للعجن.
نخلط أنواع دقيق و نزيد عليهم العطرية.
نزيد الزيت و نبسس الخليط.
نعجن عادي بماء بارد. نخليه يرتاح 10 ديايق.
نسرح العجينة بالمدلك. نرش عليها شوية فلفلة حمرة حارة ( سودانية) و ندوز مدك مرة أخرى باش تلصق مزيان . نقطع شرائط على الطول. ثم نقطعها مثلثات. نحطهم فآنية فرن مفرشة بورق الطبخ.
ندخلها للفران مدة 15 دقيقة.( حسب الفرن ) إبتداء من 10 دقايق نقابلوها مزيان.
وها المقرمشات واجدة بالصحة والراحة.
يمكن لينا نقدموها عادية مع كويس أتاي.
أو مرافقة لصلصة لي تحبو كوجبة عشاء خفيف.
نتمنى الوصفة تعجبكم و تجربوها.
ملاحظة : الأخوات لي عندهم العطرية المكسيكية يمكن يستعملو 2 معالق + ملح و ثوم غبرة.
– تقريبا زلاقة من سميدة الذرة
– 2 حتى ل 3 معالق كبار ارز
– زيت الزيتون
– الملح
ندير قياس الماء المناسب ونخليه حتى يغلى
نضيف سميدة الذرة و الارز مع الاستمرار فالتحراك مرة مرة
منين طيب السميدة و الارز و يشربو داك الماء اللي درنا – متخليوهاش تجي قاصحة- نزيد القياس ديال الملح و زيت الزيتون
نخويها فزليفات ونزيد عليها من الفوق 3 معالق زيت الزيتون وتقدم مع التمر وبالصحة و الراحة
وبالهنا و الشفا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجي الغالي 
الله يبارك فصحيحتك أختي .
تقدري تمرمدي السردين مشرمل فذرة ودخليه للفران . تيجي لذيذ و صحي أحسن من المقلي.
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة najwa62 تقدري تمرمدي السردين مشرمل فذرة ودخليه للفران . تيجي لذيذ و صحي أحسن من المقلي.
بارك الله فيك أختي انا عاد التحقت براجلي فالغربة وبان ليا ما كاين سردين ههههه الدجاج ممكن ندير لو نفس الطريقة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجي الغالي الله يسعدك مع زوجك ويرزقكم الذرية الصالحة ويغلبكم على الغربة.
ممكن تستعمليه للدجاج وتباني بيه لي بغيتي فبلاصة بقسماط ( شابلور)