استفسار عن الكاران الوجدي

السلام عليكن ورحمة الله

بغين نسول الوجديات ولا اللي تايعرفوا يديروا ط§ظ„ظƒط§ط±ط§ظ† او كارانتيكا فالبيت
انا مالين دار تايحماقو عليها وتانديرها ليهم ديما وتاتجي بنينة
لكني متنحمصش الدقيق ديال الحمص قبل وتاتجي زوينة لكن ماشي بنفس مذاق ديال برا ههههه
حبيت نسول السر واش نحمص الدقيق قبل او لا

تانديردقيق الحمص و البيض و الزيت وملح وكمون و حار اختياري سودانية طبعا
وماء

واش فقط هادو مقاديرها ولكن غيرهم وشكرا بزااااف

---

hsjtshv uk hg;hvhk hg,[]d hg,pd]

السلام عليكم ورحمة الله

اختي مايا انا كنعملو لكن عمري محمرت دقيق الحمص

نتمنى البنات يفيدوك اكتر

تم نقل الموضوع لقسمه

شكرا ليك اختي بارك الله فيك

غادي نعطيك هذ المقادير بصح عطاطهم لي واحد السيدة وجدية الله يجازيها بخير تلاقينا غير صدفة وهي كتشري طحين الحمص وانا نسولها على الطريقة وطبقتها وطلع غزاال .زلافة الطحين ديال الحمص و بيضة وكاس زيت وملح وخمارة الحلوى و لتر ونصف الماء. دهنى المول بحال غادة ديري الكيكة وكبي فيه الخليط ودخليه للفرن حتى يبان ليك عقاد وخرجيه عاد حطي طبيسلات صغار فيهم الملح والسودانية والكامون وبالصحة والراحة.

ملاحظة الطحين غير غربليه ماشي تحمريه.

ديكشي تماما اللي تانعمل اختي بالحرف و تانغربل الدقيق طبعا قبل
شكرا لاهتمامك

اختي اختك وجدية احم احم ههه
شوفي اختي انا نوريك طريقتي وانشاء الله تجربيها وتعجبك اولا مشي غير تخلطي كران وتدخليه للفران انا نصاوبو 2 سوايع قبل وكل مرة نحركو منطيبوش في ساعته خاصو يرطاب شوية
تانيا اختي نجيوو لطريقة طياب فاش دخلي المول ديالك للفران دخليه التحت باش يتحمر الوجه اولا عاد طلعيه الفوق باش يطيب من التحت ..هاد
الطريقة ناجحة جدا وميجيكش كران قاصح
ها هو رابط الوصفة للافادة اختي
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…962&highlight=

احم احم ههههههههههههه

هادا هو كاليينطي ديل الشمال ياك؟

نعم اختي هوووووووووااااااااا توحشتو والاخت ام مريم شهاتنا فيه هههه