سلام عليكم بغيت تعطيوني عافكم طريقة و مقادير حلوى كاوكاو على شكل سيكار لكن ديال الكاوكاو الي مصنوع في الورقة ماشي سيكار ديال الي كيتلوى في العجين هي كتجي فحال المحنشة نتمنى تفهموني او طريقة ديال بريوات كاوكاو بالتفصيل و جزاكم ط§ظ„ظ„ظ‡ كل خير
و شي طريقة دالحلوة ديال الشكلاط بلا لوز خاصة بالمناسبات تكون زوينة في المنظر و الجوهر
ll;k lshu]m lk hgp];hj hggi du’d;l lh ;jlkh,
ينقل الى قسمه
كنصحك تشري لمول سيليكون ودير فيهم الشكلا ط كيعطي منضر زوين وراقي
بريوات بكاوكاو الزنجلان
https://img.over-blog.com/500×375/4/0…/photo170b.jpg
المقادير :
* زبدية (زلافة) من الفول السوداني كاوكاو يعني "محمص ومقشر و مجروش "
* زبدية من السمسم لي هو الزنجلان "محمص و مجروش "
* 1 بيضة
* 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
* 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
* 1 ملعقة صغيرة قرفة
* 1 ملعقة كبيرة زبدة
الطريقة
كاوكاو و الزنجلان محمرين وقشري كاوكاو من بعد ما تحميره وهرمشيه ونفس الشئ الزنجلان وخليهم مع باقي المقادير كيف الصورة
https://img.over-blog.com/500×375/4/0…/photo156d.jpg
نمزج المقادير جيدا
https://img.over-blog.com/500×375/4/0…/photo157c.jpg
نقطع أوراق البسطيلة إلى شرائط ونضع فوقها ملعقة كبيرة من الحشوة
https://img.over-blog.com/500×375/4/0…3/photo161.jpg
نطوي للحصول على شكل مثلث ونلصق طرف الشريط بخليط من الدقيق والماء
https://img.over-blog.com/500×375/4/0…3/photo164.jpg
https://img.over-blog.com/500×375/4/0…/photo165c.jpg
نقليها في زيت ساخن
https://img.over-blog.com/500×375/4/0…photo167n.jpg
ثم نرميها في عسل دافئ ونتركها تتقطر
https://img.over-blog.com/500×375/4/0…3/photo168.jpg
https://img.over-blog.com/500×375/4/0…/photo171v.jpg
منقوووووووووووووووووول للامانة
https://img.over-blog.com/500×374/4/0…es-7/s-000.jpg
صابلي بالكوك
https://img.over-blog.com/500×374/4/0…es-7/c-013.jpg
سابلي بالشوكولا
https://img.over-blog.com/500×374/4/0…28-copie-1.jpg
شوفي الا عجبو ك هذو نجيب لك المقادير ديالهم