الله يجازكم بخير اللي عندها ظˆطµظپط© لحم ط§ظ„ط±ط§ط³ ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط¨ظٹط§ تكتبها الا تعطيني الرابط
uth;l fydj ,wtm gpl hgvhs fhgg,fdh hgfdqhx gdg
wala jawab rani baka kantsanna olah kassam bara ndirha lyoum
تبقاي لينا غير على خاطرك الالة هناء هاهية المقادير والطريقة:
المقادير:
كيلو لحم راس
نصف كاس الزيت
5 فصوص الثوم
2بصلات صغار مقطعين
القزبر والمعدنوس مقطعين
الملح والابزار وسكين جبير والتحميرة والخرقوم ،
الزعفران الحر، شوية السمن،ملعقة مطيشة الحك
نصف كيلو اللوبية البيضاء مرطبة
الطريقة:
غسلي لحم الراس مزيان وقطعية طريفات متوسطين باش يطيب مزيان
عملي الزيت والبصلة تشحر وضيفي لها اللحم ثم الثومة حتى يتشحرو مزيان ضيفي التوابل كلها وخليها تشحر مزيان
وضيفي القزبر والمعدنوس ثم الماء الكافي وسدي عليه الكوكوط ونقصي عليه العافية يطيب على خاطرو
ثم سلقي اللوبية متخليهاش حتى تعجن تبقى قابطة شوية
بعدما يطيب اللحم ضيفي ليه اللوبية وخليها تشرب المرقة مزيان وقدميه بالصحة والراحة
المقادير:
كيلو لحم راس
نصف كاس الزيت
5 فصوص الثوم
2بصلات صغار مقطعين
القزبر والمعدنوس مقطعين
الملح والابزار وسكين جبير والتحميرة والخرقوم ،
الزعفران الحر، شوية السمن،ملعقة مطيشة الحك
نصف كيلو اللوبية البيضاء مرطبة
الطريقة:
غسلي لحم الراس مزيان وقطعية طريفات متوسطين باش يطيب مزيان
عملي الزيت والبصلة تشحر وضيفي لها اللحم ثم الثومة حتى يتشحرو مزيان ضيفي التوابل كلها وخليها تشحر مزيان
وضيفي القزبر والمعدنوس ثم الماء الكافي وسدي عليه الكوكوط ونقصي عليه العافية يطيب على خاطرو
ثم سلقي اللوبية متخليهاش حتى تعجن تبقى قابطة شوية
بعدما يطيب اللحم ضيفي ليه اللوبية وخليها تشرب المرقة مزيان وقدميه بالصحة والراحة
بارك الله فيك اختي مريم .