الى الاخت امنار

حلوى بالكاوكاو

العجين:

2 زلايف كبار دقيق

100 زبدة دايبة

4 م ك ماء الزهر

قبصة ملح

1 م ك سكر كلاصي

ملون برتقالي

ماء بارد للجمع

كاكاو

الحشو:

1 kg كاوكاو محمر مقشر ومطحون

g400 سكر كلاصي

للتزيين:

ناباج

كنعجنو العجينة مزيان،كناخدو شوي منها نضيفولها الكاكاو والنصف الاخر ملون برتقالي

نوضعوهم في بلاستيك كل وحدة بوحدها ونخليوها ترتاح 15د

كنطحنو الكاوكاو مع السكر حتى كيولي عجينة ملساء

كنورقو العجينة البرتقالية رقيقة بزاف،كنقطعوها بالمرشم وكنوضعو كويرة من الحشو

ونزينو الوسط بدائرة صغيرة من العجين البني

صافي كندخلوهم فرن مسخن من قبل ونخليوهم حتى يطيبو

منين يطيبو ويبردو ندهنوهم بالناباج ونزينوهم ب brillant