السلام عليكم
كيف حالكم او حال لوليدات او مانيين دار او كاع لعزاز عليكم
هد صيغاغ معرفتش واش كين في جميع المناطق لفيها لبحر لمهم حنا في اسفي عندنا موجود
لمهم ليوم زعما بغيت نصب صيغاغ بالبصلة او لعنب ولكن معرفتش باش غنبدا وانا نقلبو غير عادي بالخيزو او الفلفل ولكن مرة اخرى انشاء الله الى عونتوني في الطريقة لغتجيبو بنين انا كنتسنا ردود تاعكم
lk juvt ‘fo wdyhy fhgfwg ,hgukf sdyhy
اختي انا طريقتي هي كانعطر اسيغاغ بلعطرية ديال الحوت كلها ونزيد شوية القرفة ونقطع بصلة دوائر نوضعها في الكوكوط و فوقها مطيشةدوائر ونحط الحوت ندردر عليه العنب ونشعل نار هادئة ونخلي المرقة حتى تتشحر ونقلبها في لطبسيل وبصحة ولراحة
شهيتيني اختي وهاد البلاد مافيهاش اسيغاغ هههههه
اه
اختى نجاة الصنور هو سيغاغ راه موجود فى اسفى بزاف ورخيص ماشى ابحال كازا
سمحيلى ليا حيت جاوبت فى بلاستاك حيت احتى انا كنت عايشا فى اسفى
إلى كان صنور هو سيغاغ أختي أمينة أنا كنرقدو في شرمولى لقسبر ولمعدنوس
زعفراني عادي والحر لملح لإبزار ثوم وسمن وعاد نعملو يطيب بحال لمقفول
مع البصلة وزبيب والقرفة ومورصو صغير ديال سكر بلا ماء فوق نار مهيلة
نشحر 4بصلات مقطعين شرائح مع ملح و زيت في مقلاة لمدة 15د ثم نضيف السمك + 250غ زبيب + 2اعواد قرفة و شوية ابزار, ملح, سكنجبير, خرقوم, ماء و يترك يطيب(ينضج) وفي الاخير نضيف قرفة وملعقة كبيرة سنيدة(سكر حبيبات) ويترك يتحمر
تبارك الله عليك نجاة هكدا كيطيب غير انا كنزيد شوية سكين جبير على التوابل لذكرت هده الطريقة نستعملوها حتا مع الموسطيل كيجي رائع
ام اسراء اوا تهلاي لي في مول الدار بالشهيوات راه كلس دبا غير عليهم ههههههه
وتبرك الله على حباباتي الله يعطيكم الخير اوى كلا وطاريقتها او نديرو كاع طرق مانا اش خاسرين مكنتتش عارفة انه سميتو صنور اوى شتو معلومات جداد ضافو عندي او هد شي برودودكم
تبرك الله على مسفيوية او خلاص اوى اش غنديرو نتهلاو في الراجل مسكين الله يخليهم لينة راه بلاهم دار خاوية
اوى هاكم باش تبردو لدخلات متخرجش بديها خاويين راه يدروها هههههه