لعندها طريقة تصبير الدرى وشكرا

المهم ان الدرة لازم تكون مازال طرية بش تطيب لانها كتاخد الوقت في الطياب

بلا مانطول عليك هاهي الطريقة :

زولي حبات الدرة من الكبالا اي فركيهم كلهم من بعد ماتمسحيهم بفوطة مبللة بالماء بش يزول منها كل الخيوط

ثم غسلي الحبات وضعيهم في قراعي المربى فارغين بعد ما تغسليهم مزيان وتعقميهم في الماء المغلي

عمري القراعي وصبي عليهم الماء لاكثر من النصفاالمهم ان الماء ميوصلش لحافة القرعة يبقى تقريبا ناقص ب 2 سنتيم

اضيفي نصف معلقة ملح وسدي القرعة مزيان زيريهم لاتستعملي الاغطية البلاستيكية فهي لا تصلح لانها لا تحتفظ بالهواء داحل الزجاجة

ونزليهم في كوكوت واضيفي الماء لحد نصف القراعي وسدي الكوكوت وتطيب ساعة من بعد ما تصفر

مدة الطياب على حسب الدرة واش طرية او لا اذا كانت طرية تحتاج اقل من ساعة واذا كانت بدات كتقصاح كتحتاج اكثر من ساعة

المهم عاينك ميزانك امل تكمل مدة الطهي خليها تبرد شويا في الكوكوت ثم نزليهم على فوطة وخليهم يبردوا ثم احتفضي بهم

لوقت الحاجةماتفتحيها حتى تكوني غتستعمليها بش متخسرش يمكن لك تحتفضي بهم لمدة سنة تقريبا بلا متخسر متكنش في مكان فيه الحرارة