السلام عليكم
الانيقات بغيت نسولكم على الملوخية
تنشوفها فالسوق كتباع ماعرفتش كيفاش كالطيب .. عمرني ما شريتها
اكيد كاينة شي وحدة هنا كتعرف
الله ايجازيكم بالخير
اللي كتعرف كيفاش ؟ تكتب لينا الطريقة
ماشي غير انا اللي ناخذ من عندك الطريقة حتى العضوات اللي بحالي مكيعرفوش تاخذ من عندك
كنتمنى ما تبخلوش عليا .. وربي يحقق ليكم كل ما تمنيتو
كنتسنى الردود ديالكم
بحال هدا اللي شفت فالسوق ماشي ديال الاوراق
hglg,odm td hglyvf
لاكن هاديك سميتها الحقيقي البامية و كل الدول كيعرفوها بهاد الاسم
و معرفتش علاش فالمغرب كيقولو لها الملوخيه
و الباميه كاين نوعين الهندي كيجي كبيرو كيقطعوالحبات قبل ميطبخوها
و المصري صغار و انا عزيز علي الباميه صغيره
اما الملوخيه الحقيقيه فهادي صورتها
و معروفه عند المصريين بطبق الشهير الملوخيه بالارانب
و هادا شكلها
و كيطبخوها بعد فرمها ناعما هكدا
و ان شاء الله غدي نزل لكم صينيه الباميه عما قريب
انا تنصب عادي
بالتوابل الزيت والبصيلة والثويمة
وملي تقلى مزيان تنضيف الماء ونخليها تغلي
وندير الملوخية منقية في زليفة وندير اعليها
مريقة من الطاوة
ونسد الكوكوط ومرة مرة نحل
و+ المريقة
حتى تحسي بيها طابت
وتخلي المريقة توقف
وتقدمي الطاجين مزين بالملوخية
وممكن ت+ اللقيم
حتى هو تيجي لذيذ معاها
وبالصحة والراحة
ملوخية تتجي بحال ربيع خضراءءءءء
فعلااااااااااااااااااا كلامك صح أختــــــــــي قمر
اللي فالصوره الباميه
لاكن فالمغرب كيسموهااااااااااااااااااااا الملوخيه
اخواتي كنشكركم بزاااف على الردود ديالكم
دبا عرفت الملوخية من البامية
وطبعا غادي نجربها
شكرا لكن اخواتي مرة تانية