طريقة حلوة ديال الثومة

السلام عيلكم اخواتي الغاليات ، عافاكم لي كتعرف ط·ط±ظٹظ‚ط© صنع ط­ظ„ظˆط© ط¯ظٹط§ظ„ ط§ظ„ط«ظˆظ…ط© توريها ليا ،
الله يعطيها ما تتمناها والله يجازيها خيري الدنيا والاخرة .

---

‘vdrm pg,m ]dhg hge,lm hgj,lm

المقادير
200غم دقيق
70 غم جبن أبيض
70غم زبدة
2 فصوص ثوم مفروم
ربع معلقة صغيرة ملح
برع معلقة صغيرة أبزار
طريقة التحضير
يغربل الدقيق مع الملح وأبزار نضيف أليه الزبدة الجبن والثوم
يعجن الكل جيدا حتا الحصول على عجين منسجم وأملس
فوق طاولة مرشوشة بالدقيق يقسم العجين ألى كويرات يحضر منه قضبان
سمكها 1.5 سم
تصفف القضبان في صفيحة مغطاة بورق السيلفيريزي وتدخل الثلاجة
لمدة نصف ساعة
تخرج القضبان من الثلاجة وتقطع دوائر مائلة سمكها 0.5 سم وتصفق
في صفيحة مغطاة بالورق السيلفيريزي
تدخل الصفيحة للفران المسخن على درجة 180 لمدة 15 دقيقة
يخرج البسكويت من الفران ويوضع ليبرد فوق شبكة الحلوى
ملاحضة
يمكن أضافة الماء لجمع العجين ود لك حسب نوعية الدقيق
المستعمل

Read more: https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…#ixzz18lKkJ5OB

جزاك الله خيرا اختي ولكن ماشي هاد الشي لي بغيت انا بغيت الحلوة لي فيها اللوز وشكلها تايجي بحال الثومة