الله يخليكم بغيت مقادير الحلوة بالخبز اليابس وبارك الله فيكم

اخواتي الكريمات السلام عليكم و رحمة ط§ظ„ظ„ظ‡ تعالى وبركاته

الله ظٹط®ظ„ظٹظƒظ… ط¨ط؛ظٹطھ ظ…ظ‚ط§ط¯ظٹط± ط§ظ„ط­ظ„ظˆط© ط¨ط§ظ„ط®ط¨ط² ط§ظ„ظٹط§ط¨ط³ ظˆط¨ط§ط±ظƒ ط§ظ„ظ„ظ‡ فيكم

---

hggi dogd;l fydj lrh]dv hgpg,m fhgof. hgdhfs ,fhv; td;l

ان شاء الله يدخلو لبنات ويعاونوك

حلوى تقليدية جزائرية معروفة بخبز تونس

المكونات :

— كوب متوسط للقياسات(bol )
— 1 كوب لوز
— 2 كوب فتات الخبز يابس ومطحون
— 1 / 2 كوب سكر
— 1 كوب زبدة ذائبة
— 2 خميرة بيكن بودر
— قشور الليمون
— 5 بيضات
— قطرات من ماء الزهر

للشراب (charbat) :
— 1 / 2 لتر ماء
— 500 غرام من السكر
— قطرات من ماء الزهر

إعداد :

نخلط البيض مع السكر وزبدة و قشور الليمون ثم نضيف اللوز مبشور و فتات الخبز حتى نحصل على خليط طري نصبه في طبق الخبز المدهون بالزبدة و نتركه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبي

اعداد الشربات

نضع السكر مع الماء فوق النار يغلي حتى يثقل قليلا ثم نطفيء النار ونضيف ماء الزهر

لما يخرج من الفرن نصب عليه الشربات او كما تسمى القطر يكون خفيف حتى يستطيع شربها بالكامل ونزينه باللوز المهروش

بالصحة والهنا

السلام عليكم اخواتي الكريمات و الله يعطيكم الصحة على الاجوبة و اعتذر بشدة عن التاخير في الرد

في الحقيقة الوصفات اللي اقترحوتوها مفيدة بالتاكيد و يعطيكم الصحة فالتجربة ان شاء الله ستكون قريبة غير انني كنت شفت سابقا واحد الحلوى بحال السابلي نيت هنا في المنتدة و لكن قلبت عليها من بعد ما لقيتهاش على العموم ما كاين مشكل و بارك الله فيكن عزيزاتي

الخبز بارد ماشي قاسح ولا عاد طاب
المهم الخبز لي تيبقا لينا في الاخير قابل للأكل ولكن بارد ما مسخنش

الحليب حسب الكمية ديال الخبز لي باغا تعملي (من كأس للفوق) المهم الخبز ديالك كلو يفزك بالحليب و
البيض حسب الكمية كذلك
سنيدة حسب الذوق
(كلشي حسب حسب ما عندي حتى المقادير هما هادوك هههههههه)
خنيشة فاني
المكسرات لي عندك في الدار
الزنجلان
اللوز
الكاوكاو
النافع
المهم لي عندك و تيعجبك ديريه
و قبيييييصة الملحة باش تحيدي لحلاوة ديال السكر شوية
و الزبدة

الطريقة:

الخبزة تتقسميها على 2 و تاخدي النصف ديالها و تقطعيه شرائح رقيييييييييييقة
و تديرية في المول ديال الكيكة لي عندك تستفيه فيه من بعد ما تكوني دهنتيه و مزيالن الزبدة على جناب المول و كثري و بالغي في الزبدة مزيان لانه يقدر يلسق ليك داكشي

في هاذ الأثناء
خلطي الحليب مع البيض و المكسرات و السكر و الملحة و فاني
مزيان
و صبيه على الخبز لي ستفتي في المول
ودخلي للفران
تتنفخ و ننحمر و تطيب و بصحة و الراحة
قبلو عليا