3afakom bkhit rfissa l3amia li blkhobz kola wahd o kifach kay9ol liha ana bghit dyal lkhobz machi msemen ana rah baldia chwiya o 3ziz 3lia tyab lbaldi m3a al assaf makan3rafch kolchi wa chokran
ggi hogd;l hgfkhj a;,k ;juvt ‘df hgvtdsm j]og jr,gd
زوج بصلات كبار مقطعين على شكل هلال
زوج مطيشات كبارمقطعين طراف كبار
كاس صغير ديال لعدس منقي و مغسول
حفنة ديال طريفات ديال الشحمة
ربطة ديال القزبور و المعدنوس
ثلاثة ديال الثومات صحاح ما مقشرين ما مقطعين
خمسة ديال الثومات محكوكين
حفنة صغيرة ديال الحلبة "ماشي ضروري"
الملح+ لبزار+ اسكنجبير + الملون+ ضامة ديال البنة
زيت الزيتون
ثلاثة ديال الخبزات مقطعين طراف صغار
الطريــــــقة
فطنجرة ندير البصلة+الثوما صحيحا و محكوكة+مطيشة مقطعة طراف كبار بقشورها+ الشحمة+ العطرية كاملة+ لعدس و اربيع و ندير الما مزيان جهد زوج لتر ديال الما ونخلط كل شيء مزيان,ندير زيت الزيتون "معلقة كبيرة"و نخلط مزيان و نخليها تطيب حتى يطيب لعدس
منين يطيب لعدس ندير معلقة صغيرة ديال اسمن وضامة ديال البنة و نخلط مزيان و نطفي عليها
ناخد طبسيل كبير و نقطع فيه الخبز طراف متوسطين او صغار و نفرشهم فطبسيل و نحط فوق من الخبز البصل و لعدس والحلبة و مطيشة و لحم و نسقي كل شي بالمرق حتى تفزك حيت ارفيسة ديال الخبز تتبغي تشرب و تسقى مزيان بالمرق ..
زوج بصلات كبار مقطعين على شكل هلال
زوج مطيشات كبارمقطعين طراف كبار
كاس صغير ديال لعدس منقي و مغسول
حفنة ديال طريفات ديال الشحمة
ربطة ديال القزبور و المعدنوس
ثلاثة ديال الثومات صحاح ما مقشرين ما مقطعين
خمسة ديال الثومات محكوكين
حفنة صغيرة ديال الحلبة "ماشي ضروري"
الملح+ لبزار+ اسكنجبير + الملون+ ضامة ديال البنة
زيت الزيتون
ثلاثة ديال الخبزات مقطعين طراف صغار
الطريــــــقة
فطنجرة ندير البصلة+الثوما صحيحا و محكوكة+مطيشة مقطعة طراف كبار بقشورها+ الشحمة+ العطرية كاملة+ لعدس و اربيع و ندير الما مزيان جهد زوج لتر ديال الما ونخلط كل شيء مزيان,ندير زيت الزيتون "معلقة كبيرة"و نخلط مزيان و نخليها تطيب حتى يطيب لعدس
منين يطيب لعدس ندير معلقة صغيرة ديال اسمن وضامة ديال البنة و نخلط مزيان و نطفي عليها
ناخد طبسيل كبير و نقطع فيه الخبز طراف متوسطين او صغار و نفرشهم فطبسيل و نحط فوق من الخبز البصل و لعدس والحلبة و مطيشة و لحم و نسقي كل شي بالمرق حتى تفزك حيت ارفيسة ديال الخبز تتبغي تشرب و تسقى مزيان بالمرق ..
هاد الأكلة اقتصادية و تدروها الناس إلى شاط لهم الخبز باش ما يضيعش و هي أكلة لديدة و تتسخن خاصة فالبرد
خبز البيت قديمة
كاس فول
كاس عدس
شوية حلبة
ملعقة زنجيبل
ملعقة ابزار
ملعقة فلفل احمر
بصله كبيرة الحجم
ربيع قزبر ومقدونس
كمية ماء كافية تقريبا لتر ونصف
ضمة البنة يقر
الطريقة
نحط المقادير كلها في الطنجرة ضغط وبعدين نحط الخبز المقطع مربعات يفور بعدين نحط الخبز في صحن تقديم وين نبللو بالمرق الي حيكون ساخن نخليه يشرب شوي وناكلو بصحة