حلوى هلاليات بالكوك والشوكولا
المقادير :
250 غ الزبدة
– كأس كبير من سكر (200) تقريبا
– كاس كبير من الكوك (جوز الهند)
– كأس من الزيت
– ملعقة من روح الفانيلا
– 2 بيضات
– كيس من الخميرة الكيماوية
– الدقيق حسب الخليط
للتزيين :
120غ الكوك
100غ من السكر
– 2 أكياس من الفانيلا
150غ من الشوكولا الأسود
– قليل من الزيت
الطريقة :
في إناء نخلط الزبدة والسكر ونضيف لهما روح الفانيلا والزيت والبيض والكوك والخميرة ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة خيففة ومتماسكة نعمل منها أصابع نمرمدها في الكوك وسكر المخلط بالفانيلا بعدين نشكلها على شكل هلال وندخلها للفرن لما تنضج نغطس رؤوسها في الشوكولا المدابة في حمام مريا مع شويت زيت ونقدمها
المقادير :
250 غ الزبدة
– كأس كبير من سكر (200) تقريبا
– كاس كبير من الكوك (جوز الهند)
– كأس من الزيت
– ملعقة من روح الفانيلا
– 2 بيضات
– كيس من الخميرة الكيماوية
– الدقيق حسب الخليط
للتزيين :
120غ الكوك
100غ من السكر
– 2 أكياس من الفانيلا
150غ من الشوكولا الأسود
– قليل من الزيت
الطريقة :
في إناء نخلط الزبدة والسكر ونضيف لهما روح الفانيلا والزيت والبيض والكوك والخميرة ثم الدقيق شيئا فشيئا حتى نحصل على عجينة خيففة ومتماسكة نعمل منها أصابع نمرمدها في الكوك وسكر المخلط بالفانيلا بعدين نشكلها على شكل هلال وندخلها للفرن لما تنضج نغطس رؤوسها في الشوكولا المدابة في حمام مريا مع شويت زيت ونقدمها
حلوى غريبة بالكوك والشوكولا فيرميسيل
المقادير :
-2/1 كيلو الكوك ( جوز الهند )
– كأس شاي من شوكولا فيرميسيل ( شكل الشعرية )
– كأس شاي من الزيت
– كأس ونصف شاي من السكر
– كأس شاي من الدقيق
-4 بيضات
-2 أكياس من الخميرة الكيماوية
-250غ سكر كلاصي (غبرة) للتزيين
– 2 ملاعق حساء من الزبدة الدائبة
– ملاعق من مربى المشمش
الطريقة :
– نأخد الكوك ونطحنوه في الطحانة الكهربائية
– نأخد البيض نخلطوه مع السكر كويس حتى يصبح لونه أبيض نضيف الزيت نخلطوه مزيان نضيفوا عليه الكوك والشوكولا فيرميسيل والزبدة والمربى والخميرة ونخلط كويس ونضيف شيئا فشيئا الدقيق حتى نحصل على عجينة لينة جدا نعمل من العجينة كويرات صغيرة مقياس مشمشة ونكورها على شكل غريبة ونغمس وجهها في السكر السقيل أي كلاصي جيدا ونصففهم في صفيحة الفرن ونتركهم ينضجوا لغاية ما نحصل على لون دهبي
حلوى غريبة بالمربى والكوك
المقادير:
-5 البيضات
-2 كيسان سكر
-2 كيسان زيت
-2 ياغورت (زبادي)
-3 أكياس من الخميرة الكيماوية
– الدقيق حسب الخليط
للتزيين :
– علبة من مربى المشمش
-500غ من الكوك (جوز الهند)
-2 ملاعق من ماء الزهر
الطريقة :
نخلط البيض جيدا مع السكر نضيف الزيت والياغورت والخميرة نخلط جيدا ونضيف الدقيق شيئا فشيئا لغاية ما نحصل على عجينة لينة نعمل من العجين كويرات على مقياس مشمشة ونحطهم على صفيحة الفرن وندخلهم للفرن ينضجوا حتى نحصل على لون دهبي نترك الحلوى تبرد نأخد اناء ونعمل فيه المربى وماء الزهر ونخلطهم جيدا بعدين نغطس الحلوى في المربى ونطلعها ونمرمدها في الكوك ونقدمها
المقادير :
-2/1 كيلو الكوك ( جوز الهند )
– كأس شاي من شوكولا فيرميسيل ( شكل الشعرية )
– كأس شاي من الزيت
– كأس ونصف شاي من السكر
– كأس شاي من الدقيق
-4 بيضات
-2 أكياس من الخميرة الكيماوية
-250غ سكر كلاصي (غبرة) للتزيين
– 2 ملاعق حساء من الزبدة الدائبة
– ملاعق من مربى المشمش
الطريقة :
– نأخد الكوك ونطحنوه في الطحانة الكهربائية
– نأخد البيض نخلطوه مع السكر كويس حتى يصبح لونه أبيض نضيف الزيت نخلطوه مزيان نضيفوا عليه الكوك والشوكولا فيرميسيل والزبدة والمربى والخميرة ونخلط كويس ونضيف شيئا فشيئا الدقيق حتى نحصل على عجينة لينة جدا نعمل من العجينة كويرات صغيرة مقياس مشمشة ونكورها على شكل غريبة ونغمس وجهها في السكر السقيل أي كلاصي جيدا ونصففهم في صفيحة الفرن ونتركهم ينضجوا لغاية ما نحصل على لون دهبي
حلوى غريبة بالمربى والكوك
المقادير:
-5 البيضات
-2 كيسان سكر
-2 كيسان زيت
-2 ياغورت (زبادي)
-3 أكياس من الخميرة الكيماوية
– الدقيق حسب الخليط
للتزيين :
– علبة من مربى المشمش
-500غ من الكوك (جوز الهند)
-2 ملاعق من ماء الزهر
الطريقة :
نخلط البيض جيدا مع السكر نضيف الزيت والياغورت والخميرة نخلط جيدا ونضيف الدقيق شيئا فشيئا لغاية ما نحصل على عجينة لينة نعمل من العجين كويرات على مقياس مشمشة ونحطهم على صفيحة الفرن وندخلهم للفرن ينضجوا حتى نحصل على لون دهبي نترك الحلوى تبرد نأخد اناء ونعمل فيه المربى وماء الزهر ونخلطهم جيدا بعدين نغطس الحلوى في المربى ونطلعها ونمرمدها في الكوك ونقدمها