المقادير
لحم الطنجية
بصلة كبيرة مشلضة
IMG_0096.JPG
توم ملح ابزارفلفلة حمراء كمون خل
اولا كنخدواللحم ديال ط§ظ„ط·ظ†ط¬ظٹط© كيتنقى منالزوائد وكتغسل وكتخليها تقطر
IMG_0099.JPG
فيالطنجرة نضع البصل التوم ملح ابزارالزعفران الزيت غير شوية لان ط§ظ„ط·ظ†ط¬ظٹط© فيها لدام
وكنخليو البصلة كتشحر تمنضيف الاللحم ونليوه يتقلى شوية ومنبعد نزيدوالماء
IMG_0095.JPG
منين يطيب اللحم كنصيفو الفلفلة الحمرا والكامون وشوية ديال الخل
وبالصحة والراحة
hg’k[dm lk l’fod
salam alaikom.llah i3tik sa7a akhti.kantadro mennek da2iman lmazid incha allah.
تبارك الله عليك
بارك الله فيك