طلب بخصوص الزلابية

‘gf fow,w hg.ghfdm>>>> hg.ghfdm

اختي نقلت لك وصفة الزلابية , هي ممكن تكون طويلة او دائرية على حسبك انت كيفما بغيتي تشكليها

هاهي الوصفة

المقادير
1 كوب طحين
1 كوب نشاء
1 و ربع كوب ماء
1 ملعقة خميرة
و زيت للقلي
و طبعا شيرة غليظة ( العسل)

الطريقة

نخلط كل المواد ما عدا الشيرة طبعا
و نتركها لترتاح و تاخذ الخميرة مفعولها حوالي ساعة..مع التحريك المستمر كل ربع ساعة تقريبا لاخماد الخليط و كي لا يكون داخله فقاعات .

بعدها نصب الخليط ((او جزء منه)) في كيس حلواني
((الافضل استخدام علبة كتشب او مايونيز فارغة ذات رأس مدبب ..بعد غسلها جيدا طبعا))
و نصب من الخليط في زيت حار غزير ..على شكل زلابية
طبعا المسالة معقدة و صعبة و تحتاج الى مهارة و خبرة

ما ان نخرج كل قطعة من الزيت نضعها مباشرة في الشيرة
و الافضل ترتيب الاواني كما هو في الصورة
و الافضل بعد الاستعانة بمن يساعدكم ,,ان وُجد !!

بعدها نخرجها من الشيرة..و نرص القطع في صحن التقديم

شوفي هاد الصورة ديال المحترفين ,,,,,, تقدي ديري بحالها ؟ههههههههههههههههههههههههههه ,,, يالله جربيها و ردي علينا الاخبار