السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
عواشكم مبروكين عفاكم بغيت نصوب لمجبنة او ماعرفتش منين نبدا .
.
uhth;,l jpqdv hgl[fkm
[frame="1 80"]
بسم الله الرحمن الرحيم
اختي بالنسبة لمجبنة تتحضريها بقطع اللحم تتكون مقطعة صغيرة بزاف وتتكونى واضعة فيها العطرية
بسم الله الرحمن الرحيم
اختي بالنسبة لمجبنة تتحضريها بقطع اللحم تتكون مقطعة صغيرة بزاف وتتكونى واضعة فيها العطرية
والخل البلدي بحال القديد وتتخليهم مرقدين مدة ليلة تم تنوصعوهم في طاوة وتنخليوهم يبسو في الشمس من بعدتناخدو المجبنة اللي تنكونو نضفناها من قبل ونشراا في الشمس غير تشحلف
اتنضيفو على اللحم كل من السانوج واليازير و( الحلبةلي بغاها)ثم نعمرو المجبنة مزيان من بعد نخيطوها اوثقبوهابقطيب كلها ونعلوها فيحبل للنشير
ثم تحفض في المجمد
ارجو ان اكون استطعت شرح الطريقة
لك جزيل الشكر حبيبة غادا نصوبها كيما قلتي ليا وشكرا مرة اخرى