اخواتي السلام عليكم عواشركم مبروكة وباش ما تمنيتوا انشاء الله
عافاكم شكون الي كتعرف حلوة ط§ظ„ظƒط¨ط© كتكون باللوز تعتقني بالمقادير
hg;fm hg;jf
حتى واحدة ما ردات عليا
ما نعرفهاش الاخت نتمنى تدخل شي اخت اللي عارفاها و تفيدك
السلام عليك ورحمة الله و بركاته
وا ش ديال العقدة تع اللوز
وا ش ديال العقدة تع اللوز
يا حبيبتي الكبة من المقبلات و هي عبارة عن لحم مفروم و برغل و بهارات عربية.أنا أقوم بها على الطريقة السورية و ببيع كل حبة لوحدها لأنني أقوم بعمل أكل و مقبلات و حلويات سورية من البيت و أبيعها
Na3am oukhti kama kalat loukht sansoun a3rifouha bi lahm almafroumwa laisa halwa ntmnna wahda tfidak
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سامحيييييييييييينيييييييي لا أعرفهااااااااااااااااا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي اتمنى تكن ها د المقادير هي غلاش كتبحتي وللافادة فانا نقلتها من عند شميشة شحال هادي
مقادير العجين
نصف كاس زبدة مذوبة
نصف كاس ماء الزهر
كاس حليب
قبصة ملح
الطحين حسب المقادير
مقادير الحشو
اللوز مسلوق مفسخ محمص في الفرن ثم يطحن حتى يصبح مثل العجينة يضاف له السكر كلاصي حسب الذوق ثم يكور
تخلط مقادير العجين ثم نضيف الطحين حتى تصبح عجينة ملساءمع الدلك تترك ترتاح قليلا ثم تورق بالدلاكوتقطع بالماكينة ديال سباكيتي على شكل خيوط رقيقةثم ناخذ اربعة خيوط تلوى على شكل كبة فوق كورة اللوز حتى تغطى تماما ثم تقلى في الزيت وتطفى في العسلالموضوع في بان ماري
اتمنى اختي ان اكون قد افدتك
اختي اتمنى تكن ها د المقادير هي غلاش كتبحتي وللافادة فانا نقلتها من عند شميشة شحال هادي
مقادير العجين
نصف كاس زبدة مذوبة
نصف كاس ماء الزهر
كاس حليب
قبصة ملح
الطحين حسب المقادير
مقادير الحشو
اللوز مسلوق مفسخ محمص في الفرن ثم يطحن حتى يصبح مثل العجينة يضاف له السكر كلاصي حسب الذوق ثم يكور
تخلط مقادير العجين ثم نضيف الطحين حتى تصبح عجينة ملساءمع الدلك تترك ترتاح قليلا ثم تورق بالدلاكوتقطع بالماكينة ديال سباكيتي على شكل خيوط رقيقةثم ناخذ اربعة خيوط تلوى على شكل كبة فوق كورة اللوز حتى تغطى تماما ثم تقلى في الزيت وتطفى في العسلالموضوع في بان ماري
اتمنى اختي ان اكون قد افدتك
wa 9ila hiya hadi ana kandirha
حلوة الكبة هي كما قالت الاخت ام وص نفس الطريقة ونفس المقادير منين كتقلى في الزيت وكتعمل في العسل شكلها كيجي مثل كبة الصوف منين كتكبب