الانيقات كيدايرين هادا وقت ط§ظ„ط²ظٹطھظˆظ† كان عملو فالماء مملح مدة طويلة تم كان نديرو فماء مملح او الحامض او نبادلو كل مرة حتى يحلى المشكل انو مدة قصيرة كانلقاه تعجن او خسر شكون لي تساعدني بطريقة مضمووووونة
الله يجازيكم بخير
hg.dj,k hglvr] lhdw]rgda
السلام عليك أختي صفاء القلب ورحمة الله وبركاته
بالنسبة للزيتون أخضر كيترقد في الماء بدون ملح من بعد ما يتشق بالطبع ؛ورقدي منو غير لقياس حتى تقربي تكملي عاد بداي توجدي لاخر٠ حيت يمكن ليك تخزني الزيتون بلا ما يتشق مدة طويلة إلى وضعتيه في سطل أو بوديزة مع لما ومغطي مزيان من البرد ؛ ويمكن ليك كل مرة تاخدي قياسك شقيه وهكذا حتى تكملي لمقدار اللي عندك٠
بالنسبة لقياس اللي شقيتي غتوضعيه في قرعة مع لما بوحدو وتسدي عليه وتبداي تبدلي ليه لما كل يوم في الليل مثلا حتى يولي لما أبيض يعني زيتون ما بقاش مر عاد زيدي ليه لملح ولحامض وحبوب لقزبر يابس وتبداي تبدلي لما على كل 3 أيام مع إضافة لملح حتى يحلى ٠
نتمنى نكون أفدتك والله يوفقك مع هذه الطريقة لأنها مضمونة وهي لي كنعمل بيها٠
بالنسبة للزيتون أخضر كيترقد في الماء بدون ملح من بعد ما يتشق بالطبع ؛ورقدي منو غير لقياس حتى تقربي تكملي عاد بداي توجدي لاخر٠ حيت يمكن ليك تخزني الزيتون بلا ما يتشق مدة طويلة إلى وضعتيه في سطل أو بوديزة مع لما ومغطي مزيان من البرد ؛ ويمكن ليك كل مرة تاخدي قياسك شقيه وهكذا حتى تكملي لمقدار اللي عندك٠
بالنسبة لقياس اللي شقيتي غتوضعيه في قرعة مع لما بوحدو وتسدي عليه وتبداي تبدلي ليه لما كل يوم في الليل مثلا حتى يولي لما أبيض يعني زيتون ما بقاش مر عاد زيدي ليه لملح ولحامض وحبوب لقزبر يابس وتبداي تبدلي لما على كل 3 أيام مع إضافة لملح حتى يحلى ٠
نتمنى نكون أفدتك والله يوفقك مع هذه الطريقة لأنها مضمونة وهي لي كنعمل بيها٠
تبارك الله عليك اختي وشكرا
وعليكم السلام اختي باراك الله فيك اختي نسولك لهلا يخطيك علينا الا رقدتو بلا ما نشاقو مين نحتاجو يصلاح نهرسو بالكاس و نرقدو كيفما قلتي حيت يعجبني هادا على لي مشقوق غير بالموس
أنا أستعمل نفس طريقة أم فوزي، وفي أغلب الحالات أنا كندير مسلالة، إلا أني لا أستعمل الحامض في الزيتون لأن إلى كان كثير فكيتعجن شوية، يعني كيعود طايب بزاف، أوصيكم بالرانج، راه كيخلي الزيتون في اللون ديالو وما يتطيبوش
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة صفاء القلب 2024 
وعليكم السلام اختي باراك الله فيك اختي نسولك لهلا يخطيك علينا الا رقدتو بلا ما نشاقو مين نحتاجو يصلاح نهرسو بالكاس و نرقدو كيفما قلتي حيت يعجبني هادا على لي مشقوق غير بالموس
يمكن ليك أختي تشقيه بطريقتك غير ملي تخزنيه في الأول تسدي عليه مزيان راه كيبقى حتى عام بلا مايطرالو والو ومن الأحسن فرقيه في بوديزات 5 لترأو أقل وكل مرة بغيتي شقي وحدة٠
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا لك ام سامي على هاد الفكرة انا كندير غي الحامض ادغيا كيهرا زعم كيتعجن
ولكن لرنج كنظن باق خضر ماعليهش واخا خضر نديرو
جاوبيني الله يجازيك بخير
شكرا لك ام سامي على هاد الفكرة انا كندير غي الحامض ادغيا كيهرا زعم كيتعجن
ولكن لرنج كنظن باق خضر ماعليهش واخا خضر نديرو
جاوبيني الله يجازيك بخير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا مثا الاخوات كنخليه في مائه الاول اما صاين او مشقوق غير انا كنغلي الماء مزيان و كنخليه يبرد عاد كنرقد فيه الزيتون.انا الان باق عندي زيتون العام الماضي حلا في مائه الاول.كناخد داكشي للبغيت كنزيد عليه الحامض حيت معنديش الارنج و الثوم و الملح و كنخليه اسبوع حتى يشرب و كنستعمل.
انا مثا الاخوات كنخليه في مائه الاول اما صاين او مشقوق غير انا كنغلي الماء مزيان و كنخليه يبرد عاد كنرقد فيه الزيتون.انا الان باق عندي زيتون العام الماضي حلا في مائه الاول.كناخد داكشي للبغيت كنزيد عليه الحامض حيت معنديش الارنج و الثوم و الملح و كنخليه اسبوع حتى يشرب و كنستعمل.
Hta ana kaihra lia zitoun
dkhalt ghir bach nstafed
allah ijazikoum bikhir kamlin
dkhalt ghir bach nstafed
allah ijazikoum bikhir kamlin
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
الله يجازيكم بخير اجركم في الجنة ان شاء الله