السلام عليكم
انا فين ما كنحصل فشي حاجة كنجي نطلب منكم المساعدة
بالحق ما كتحشمونيش و كتهلاو فيا:D
دابا بابا جاب بزاااااف ديال ط§ظ„ظ‚ط±ط¹ط© ط§ظ„طظ…ط±ط§ و حتى ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ هاديك اللي كبيرة و مضورة عرفتوها بلا شك
و انا ماعرفت ماندير ط¨ظٹظ‡ظ… و حتى كسكسو اللس كيجيو فيه زوينين ما كنعرفش ليه:confused:
و المشكلة الدار كلهم مسافرين كاينا غير انا و يايا فالدار
اللي كتعرف شي وصفة زوينة وساهلة نقدر نديرها ط¨ظٹظ‡ظ… تعتقني الله يرحم ليها الوالدين
شكرا مسيقا
hgrvum hgplvh , hgoqvh lh uvtj k]dv fdil yvtm
اش داك ما تسافريش مع اخوتك ايوا هانتي حصيلتي
بالنسبة للكرعة الحمرا الزين ممكن تعسليها و تعمليها كونفتور
و ممكن تعملي بيها العصير
باش تعسلي الكرعة الحمرا تنقيها و تفوريها وملين تطيب تعمليها فطاوة مع شوية السكر و 2معالق زيت و قرفة مطحونة
و تبقاي تعسلي فيها على نار مهيلة حتى ترجع حال الكونفتير
و احتفضي بيها
ممكن تستعمليها مع الطواجن الحلوة تزوقي بيها اللحم من فوق
او ممكن تحمري شوية شوية دالكركاع فالفرن و تعسليه مع شوية دالسكر خليه يبرد و هرمشيه و ضيفيه للكرعة و عمليه كويرات و زيني بيها الطواجن و بصحتك الزين
الكرعة الخضرا الا كانت هديك الي كنعرف كتجي غزالة معمرة
و الحشوة انتي و ما حبيتي
رز مشرمل
او رز و كفتة اللحم
او رز و الحوت
و بصحتك
يالنسبة للعصير الكرعة الحمرا ملين تفوريها ضيفيلها خزو مسلوق و عصير الليمون و طحنيه مزيان و متنسايش السكر و بصحتك الزين