بغيت نعرف ط·ط±ظٹظ‚ط© عمل قمر ط§ظ„ط¯ظٹظ† لي كاتعرف تساعدي ربي يجازيها بخير و الله لا يضيع أجر المحسنين
‘vdrj ulg rlv hg]dk ugl ‘vdrm
اختي صناعة قمر الدين على حسب معرفتي انها صعيبة لان جل الناس في الدول العربية تشتريه جاهز و لكن هذالا يمنع الشخص يحضره في البيبت
انا سمعت من ام زوجي بلبنان لما سألتها على كيفية تحضيره , و قالت لي انهم اولا تيطبخوه مدة قصيرة في الطنجرة (10 دقائق) و من بعد تيمعسوه حتى يستخرج منه عجينة ثم يضيفوا له السكر و مادة اخرى لا اتذكر اسمها تم تيديروهم في صينيات مدهونة بالزيت و تيعرضوهم للشمس تقريبا شي 5 ايام الى اسبوع حتى تنشف تماما و من بعد تتكون جمدت و ممكن تتقطع و تتخزن و تستعمل حسب الحاجة
اتمنى اكون افدتك
مرحبا بك اختي نفرتيتي مرة ثانية شحال هادي ماطليتي علينا ان شاء الله تكوني بخير
الحبيبة ما اظن ملح الليمون غادي نسول ليك حماتي و نطلب منها اسم المادة الاخري اللي تيديرو باش يعملوا قمر الدين
لي عودة ان شاء الله قريبا
تحياتي