تخطى إلى المحتوى

الكنافة الكنافة الكنافة

الشروق
أرجو من الأخوات لي تعرف فين تباع الكافة ً الشعيريةً في المغرب
وكدا ثمنها


hg;khtm

بغيتي الكنافة المزورة هي عندنا في المغرب ….اما الاصلية حتى تدخل الاخوااات واساعدوك
https://echorouk.dzbatna.com/#53751

شكرا أختي أم الحلوين الله يزيد أولادك حلاوة
أتمنى الأخوات يجاوبوني

اختي fitoo الكنافة لا تباع بالمغرب هذا ما اعرفه انا انعطيك واحد الكنافة شفتها في منتدى اخرى هي ساهلة الاخت لي حطاتها سماتها كنافة الفقراء حيث ما فيهاش الكنافة

12 حبه خبز توست ابيض
1 كوب و3 ملاعق اكل زبده سايحه
نص كوب سميد
2 كوب حليب سائل
جبنة مزرولا
1 علبة قشطة
مستكة (اختياري)
ماء زهر ماء ورد
قطر (شيرة) مكون من 2 كوب سكر+ 1 وربع كوب ماء + 3-4 نقاط حامض .. وبس يبرد شوي ماء زهروماء ورد .

الشروق

الطريقة
نطحن التوست بماكينه المولينكس او ما شابه حتى ينعم تماما ..

الشروق

ثم نعجنو مع الزبدة المسيحة (اذا حسيتيها ناشفه لسه زيدي شوي زيت مازولا

ندهن الصينيه بالزبده منيح ..
الشروق

نوزع التوست المطحون والزبده بالتساوي على كل الصينيه

الشروق

بعدين بترصيها بايديكي منيح في الصينيه المدهونه .
الشروق

بعدين نضع الجبنه المزرولا ,نوزعها عليها كلها بس ماتكثرو عند الحواف ,
الشروق

بعدين بنجيب طنجرة ونضع السميد والحليب ونضعهم على النار واستمرو بلتحريك حتى يغلظ قوامه ثم نطفئ النار ونضيف القشطة والمستكه وماء الزهر وماء الورد .
الشروق

بعدين بنصبها بتساوي فوق الصينيه الي فيها التوست والجبنه
الشروق

ثم نضعها بالفرن (360) ويكون محمى من قبل ,تقريبا نصف ساعة حتى تحمر الحواف منيح .

بعدين طلعيها حفي حوافها بالسكينه

الشروق

وقلبيها (اذا ماكانت محمره ننيح مش مشكله رجعيها عالفرن من فوق )
سامحيني ما قدرت اصور وانا بقلبها وبس قلبتها كان عندي وحده اخخخخ منها مدت ايدها عليها قبل ما اصورها لذلك صورت لك قطعه بس ..

بعدين سقيها بالقطر وزينيها بالفستق الحلبي المطحون

الشروق

شكرا حبيبتي أم شدى الصور ما بانتش لكن المعلومة وصلت
جزاك الله خيرا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.