السلام ط¹ظ„ظٹظƒظ… ظˆط±طظ…ط© ط§ظ„ظ„ظ‡ وبركاته
انتشر ط§ظ„ط¹ط³ظ„ في كل مكان واصبح صعب جدا تعرف ط§ظ„ط¹ط³ظ„ ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ من المغشوش
حتى ط§ظ„ط¹ط³ظ„ الشبوانى ماسلم من الغش
معظم انواع الاعسال المغشوشة بشراب السكر تكون غالبا خفيفة القوام ( اللزوجة )
وهذا ينطبق ايضا على ط§ظ„ط¹ط³ظ„ ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ والذي تزيد نسبة الرطوبة على 18% والذي يسقط في اختبارالمواصفات
القياسية بالرغم من عدم احتوائة على اية اضافات خارجية .
والطريقة التى سأعرضها تكون باستخدام الماء البارد:
اضف قطرة من ط§ظ„ط¹ط³ظ„ الى كوب ماء بارد ولاحظ الفرق
1- ط§ظ„ط¹ط³ظ„ ط§ظ„ط·ط¨ظٹط¹ظٹ يكون خيط سميك في قاع الكوب وهذا يدل
على اللزوجة العالية للعسل وعدم احتواءة على مكونات غير طبيعية.
2- اذا بدأت القطرة في التشتت في الماء فهذا دليل على انه مغشوش
او على الاقل محتواه المائي اعلى من المقرر في المواصفات القياسية للعسل انظر الى الاشكال الأتية
الصورة الاولى والثانية عسل طبيعي متماسك في الماء البارد
الصورة الثالثة و الرابعة عسل مغشوش لم يتماسك في الماء البارد
واللى عندها طريقة ثانية تفيدنا فيها فلتعرضها لنا
>O>;dt jtvr fdk hgusg hg’fdud ,hglya,a >O> lug,lhj; luk]d l,q,u l,q,u; g;k hggd hglug,lhj hggi hgvplk hgsghl hgsghl ugd;l hgyhgdi hgrdlm hojd hkh fdodv j[vfm pfdfjd odv a;vh ugn ugd;l tugh ,vplm O;dt ;edvh
بسم الله الرحمن الرحيم
شكرا اختي علىالافادة انا معندي تا تجربة لكن استفدت من المعلومة اللي عطيتينا الله يجازيك بيخير
جزاك خير اختى الغاليه على المعلومات
بارك الله فيك
بارك الله فيك عزيزتي على المعلومة الهامة[/glow]
الله يجازيك بيخير
شكرا لك اختي على هذ ا المجهود
في انتظار الجديد تقبلي اجمل التحايا