وصفة منقولة: طريقة تحضير السفة المدفونه . بالصور: وصفة منقولة

طريقة تحضير السفة المدفونه … بالصور

المقادير والطريقة:-




نحتاجوا مقدار كيلو من الشعرية الرقيقة الخاصة بالسفة انفوروها 3 مرات

في التفويرة الاولى ندهن الشعرية بالزيت و في الثانية ترش بالماء المملح و تترك لتشربه مدة 10 دقائق و في الثالثة ترش كذلك
بالماء و نزيد عليها الزبيب المنقوع من قبل لما تنضج اندهنوها بالزبدة ثم نزيد عليها السكر كلاصي

ناخدوا طنجرة انعملوا فيها الزيت الرومية و الزبدة و مقدار 4 بصلات متوسطين و مشلضين نتركها حتى تتقلى ثم نزيد الدجاجة وزنها
تقريبا كيلو و نصف مقطعة اطراف ثم الملح . ليبزار . سكينجبير . اعواد القرفة . الزعفران الحر و القصبور و المعدنوس و نترك الكل
يتقلى ثم نزيد شوي ماء و نتركها لتنضج.
من بعد ناخذ لحم الدجاج نفصل العظم عن اللحم ثم نقطع اللحم قطع صغيرة

نترك البصل يتقلى الى ان تطلع الزيت ثم نزيد 8 بيضات و نتركه على النار حتى ينضج مع التحريك المستمر المهم مثل ط·ط±ظٹظ‚ط© البسطيلة

انسلقوا اللوز وا نقشروه و نقليوه في الزيت ثم اانطحنوه امهرمش شوي و انخلطوا معه السكر كلاصي
ثم الدجاج المقطع اطراف صغار

و اخيرا انغطيوها بالشعرية و انزينوها

منقول

---

,wtm lkr,gm: ‘vdrm jpqdv hgstm hgl]t,ki >>> fhgw,v: lkr,gm g]d]m hggi hg’df fhgw,v fhv; fhv; hggi td; odvh vhzum net ugn

chokran okheti bayena fiha benina bezaf

mmmmmmmmmmm chhaytini khti momkin daw9ini hhhhhhhhhh merci hbiba

الله يعطيك الصحة. علمتيني طريقة جديدة د السفة غدي تجي فحال البسطيلة او بلا ما نحمق راسي اونفتش على الورقة . االيوم غدي نبهر اولاد ههههههههه

تبارك الله عليك باينة لديدة