وردات ط§ظ„ظپظ„ط§ظپظ„
المقادير مع طريقه التحضير
نحتاج+ فلافل+ خبز توست+
حليب بقسماط +طحينه+ليمون
ملح+شوي لبن
تقطع اطراف التوست
تغمس في الحليب
نعصرها بباطن اليد ثم نحط
حبة فلافل في الوسط
نغلفها باتوست
تكور ثم تغلف ببقسماط
بعد ما تخلص الكميه تقلى
قبل التقديم نعمل الطحينه
و نضيف عليها ليمون وملح
وشوي لبن و نزين الطبق
وكذا نكون خلصنا و بالعافيه
,wtm lkr,gm:,v]hj hgtghtg fhgw,v lkr,gm,v]hj
خمس كاسات حمص ينقع في ماء ليله كامله
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد
وهذي بعد القلي
وبالهناء والشفاء
بارك الله فيك شكرا على الرد العطر غاليتي
أختي عندي سؤال لازم أقليهم الأول وبعدين التوست أو أحشيهم في التوست من غير قلي وبعدين أقليهم
ولك جزيل الشكر