امبارك عواشركم وكل عام وأنتم بخير
عندي ليكم طريقة زوينة باش المرقة اتجي عاقدة وخاترة بزاف:
مني اتنصبي المرقة تاتعملي اللحم مع 1/2 كاس من الماء والعطرية كاملة بدون الزيت لتتقلى ويتشرب اللحم العطرية لأن الزيت تيخلي العطرية تحترق ويجي المذاق خايب.
المهم ملي اللحم يبان ليك بدا تايتنفخ والماء انشف ديك الساعة زيدي الزيت وتاخدي البصلة وتشلضيها وتعمليها في مولينيكس مع القزبر والمعدنوس و1/2 كاس من الماء وطحني مزيان ثم صبي الخليط على اللحيمات وراك الفراجة خلي البصيلة التقلى مزيان ثم مرقي على كيفك.
ومني المرقة التطيب غادا اتلاحظي التدغميرة والعقودية ظˆط§ظ„ط®طھظˆط±ظٹط© على أصولها.
يالله الحادكات الي جربات الوصفة ديالي وصدقات ليها تدعي معايا بالذرية الصالحة
والله يرحم الوالدين
,wtm lkr,gm:Ygn fydjd hg]yldvm ,hgoj,vdm thglvrm>> uk]d gd; hgpg lkr,gmYgn thglvrm
ماشاء الله عليك أختي جزاك الله الجنة