وصفة بسيطة نحب نكلوها من يدين أمهاتنا و جداتنا

حبيباتي سلام الله عليكن إنشاء الله كلكن بخير
أنيقاتي شكون فينا ما تشهات توجد شي حاجة من لي كانت الجدة توجدو لينا
ليومة جا على بالي البركوكش
كل منطقة عندها طريقتها
أنا غادا نوجدو بالطريقة ديال جدتي و أمي الله يرحمهم
اكيد المداق ما غاديش يكون بحال لي كانو يوجد هما ولكن قبلو عليا
و الدعوات هاد المرة بغيتهم لأمهاتنا و ط¬ط¯ط§طھظ†ط§ الأحياء منهم و الأموات
لبسم الله نبداو
نحتاجو البلبولة الدقيق و الماء

و نفتلو الدقيق على البلبولة حتى يولو عندنا حبات حسب الحجم لي بغينا

نخد الطنجرة نديرو فيها زويتة بلدية شوية بصلة محكوكة نقليوها شوية نزيدو الماء

ملي يغلي الماء نرميو البركوكش ديالنا و شوية حلبة حسب الرغبة مليحة و نخليوه يطيب على نار مهيييلة

لما يطيب نزيدو الحليب و لبزار

و ها عشيوة ط¨ط³ظٹط·ط© واجدة تفكرنا بناس تمنيناهم يعيشو لينا للأبد

,wtm fsd’m kpf k;g,ih lk d]dk Hlihjkh , []hjkh pdhjkh dpdk kpj