سلام عليكم عافاكم بغيتكم تعطوني ظˆطµظپط§طھ ط¨ط§ظ„ط§ظ†ط§ظ†ط§ط³ عاندي ومعرفت شنو نديربه-شكرا بزاف
,wthj fhghkhkhs
ومين يجيك شي ضيف وحمرتي دجاج زوقي به الطبسيل راه كيجي المنظر زوين
كتجي رائعة
المهم نفس الفكرة
الجنواز
4 بيض
125 غ سكر
125غ دقيق
نصف كيس من خميرة كيميائية
افصلي بياض البيض عن الصفار
اضربيه مع قليل من الملح حتى يصير كالثلج
ثم اضيفي السكر بدون ان تتوقفي من الاحسن استعمال مضرب كهربائ اوالة اخرى
اضيفي الصفار و استمري في الخلط
اضيفي الدقيق مع الخميرة بلطف حتى لا ينزل الخليط
ضعي الخليط في صينية الفرن مدهونة بالزبدة،في فرن ساخن لمدة 20د
تقسم الكيكة الى2 وتسقى بسيرو وتغطى الطبقة الاولى بكريمة موسلين
مقادير وطريقة الكريمة موسلين
ل حليب
6صفار بيض
250 غ سكر
80 غ دقيق
250غ زبدة طرية
اخلطي السكر وصفار البيض حتى يصبح ابيض
اضيفي الدقيق
و اخلطي جيدا
ضعي الحليب يغلي مع فانيليا ، ثم صبيه على خليط البيض و اتركي الكل يغلي مع التحريك
اضيفي نصف كمية الزبدة الى الكريمة و هي ساخنة
و اخلطي جيدا
عندما تبرد الكريمة اضيفي الزبدة المتبقية ،اخلطي جيدا
ضعيها في الثلاجة
ثم زيني الوجه بدوائر الاناناس و حبة من الفريز فالوسط
ونزين به الكيكة
تزين بالشكلاط ابيض واسود مبشورين من الجوانب