جابلي راجلي القوق اومعندناش فالمنطقة تاعتنا اومعرفت كي ندير ليه لاتنقية ولا الطهي الله ارحم الوالدبن ايلى متجاوبوني بسرعة
,hgfkhj ujr,kd
شف اختي ممكن تسلقيه كيما هو في الماء وشوي ملح وملي يطيب تتقسمي القوقوة على 2 طراف يعني في النثف يالطول مشي بالعرض وتتحطيهم في اطباق صغيرة ديال الشلايظ 4 طراف في كل طبسيل وتتحطي معهم في شي زلافة صغيرة شوي الماء + ملح +خل غير قطرات مشي بزاف ديال الخل وملي تيغبي تاكلي تتغطسي كل ورقة منه في دالك الخليط ديال الخل وتاكلي عادي تيجي بنيييييييين
الطريقة الثانية تتشدي القوقة وتتنقيها عادي ياك تتعرفي تنقيه؟ الا ما تتعرفيش نشرح لك وتتباق تنقي حتى توصلي القلب ديالو غتلقاي فيه الزغب ديالو حاولي تحيديه غير بشوية باش ابقا لك قلب القوق مدور ومجموع بحال شي زلافة صغيرة تتسلقيه الماء والملح نصف طياب فغقط مشي طكايب كله غير نصف طياب وتتصفيه وملي ديري مريقة ديال اللحم ولا حتى الدجاج انا تنديرو حتى مع الدجاج تتخلي حتى يقرب اللحم اطيب لك ياك عاد تتزيدي عليه دا القوقو ديالك حيت هو طايب من قبل نصف طياب باش ما يدوبش لك في المرقة ممكن تزيدي معه الخرشوف او خيزو او جلبانة تيجي طاجين بنييييييييييييييين
ان شاء الله نكو قدرت نفيدك
ممكن عاود تقدميه كطبق سلامة من بعد تسلقيه تتعمريه باي حشوة عندك ان شاء الله من بعد نؤجع ونقلك
اختي اولا خاصو يتغسل مزيان
طريقة الغسل حنت كلو تراب انا تنعمر عليه الما حتى كنغطيه وندير في الما نص كاس تقريبا خل باش كاع الميكروبات يموتو نخليه شي نص او ربع سااااااعة عاد نخوي الماء المخلل
نقسمو على جوج بالطول نزولو داك الوسط ديالو غير داك الي بحال الشعر ونخلي القلب نديرو يتصلق مع الملح شي 20 دقيقة فالكوكوت ونجبدو نسقطرو ونعمرو باش ما بغيت بحال فالصورة
مثلا عمرتو بالروز الطون الدرة والمايونيز ورافقتو مع الباربا
https://www.youtube.com/watch?v=JTbJWqrwfy0