مربعـآت جوز الهند من صنعي ..}
المكونـآت
250غ فرينة
1كيس خمـآرة
350غ سكر قلاصي
130غ نوآة كوكو
4 مغـآرف كـآكـآو
250غ زبدة ذآيبة
2 بيض
للتزيين
120غ مربى 3 مغـآرف عصير ليمون
10غ زبدة + 200غ شكولآ
طريقة التحضير
تخلطي الفرينة مع الخمـآرة والسكر ونوآة كوكو والكـآكـآو ويخلط الكل مع بعض جيدآ ثن ضفي الرزبدة الذآئبة والبـآردة ويخلط الكل مع
بعض جيدآ وأخيرآ ضفي البيض
يفرغ الخليط في قـآلب متوسط الحجم مدهون بالزبدة وتسوى المسـآحة
يدخل للفرن لمدة 20د لآ أكثر مسخن ب 180
سخني المربى مع عصير اللليمون وعند الغليـآن يفرغ على القـآطو
يترك لمدة 20 دقيقة وثم ذوبي الشكولا مع الزبدة
وأخيرآ توضع الشكولآ على الحلوة وفوقهـآ كوكآو مطحون أو
نوآة كوكو اتركيه لعدة سـآعـآت ثم يقطه مربعـآت
كمـآ في الصورة
ملآحظة : ممكن نديروه بالكوكاو
وشهية طيبة
وصفة متميزه°•● قاتو بالشوكولا ولا اسهل ولا
الطريقة
اخلطي كوب من السكر +نصف كوب حليب +ملعقتين كاكاو على نار هادئة حتى يسخن الحليب ويمتزج الخليط يس لا تتركيه يغلي بمجرد ما يسخن انزعيه من على النار
ضعيه في اناء واسع اضربي بالخلاط واضيفي صفار2بيض +ثلث كوب زيت +2كوب دقيق +2اكياس خميرة كيميائية المخصصة للحلوى اضربي جيدا ثم اضيفي بتروي 2بياض بيض مخفوق كالثلج
ادهني صينية مربعة الشكل او دائرية الشكل وصبي الخليط ادخليه الفرن على نار كثييييييييير هادية
ذوبي الشكولا وصبيها على القاتو بمجرد ان ينضج
ملاحظة
االمقادير التي قدمتها تكفي 4او 6 اشخاص يمكنكي مضاعفة الكمية لعديد اكثر من الاشخاص .
وشهية طيبة .
تحياتى
كرات شوكو جوز الهند
ممممممممم
المقادير:
كاس ونصف دقيق
نصف كاس سكر
نصف كاس زبدة سايحة او اصبع زبدة 100 جرام
3 ملاعق طعام شوكولا بودر
بيضة مع فانيليا
نصف كاس جوز هند
ملعقة طعام بكينج بودر
للزينة:شوكولا بيضاء نسيحها
جوز هند
الطريقة:نخلط البيضة والسكر والفانيليا والزبدة
ثم نضيف باقي المقادير ونعجنها
ونكورها ونصفها في صينية الفرن
نضعها بالفرن لتنضج من تحت وفوق
ثم بعدما تبرد نسيح الشوكولا البيضاء ونغطس الكرات فيها ونزينها بجوز الهند
ونقدمها
وممكن نرشها بالسكر البودر
حلوى اقلنتييييييييين
المقادير
350غ طحين
3 معالق كبار اللوز مطحون
150غ زبدة طرية
150غ سكر ناعم
2 صفار بيض
2 معالق كبار حليب
فانيلبا
نصف ملعقة خميرة الحلوى
ملون ابيض و وردي
4 معالق جوزالهند محمص
الطريقة
اخليطي كل المقادير تتحصلين على العجينة قسميها على اثناني و لونيها بالابيض و التانية بالوردي و الملاحظة العجينة الوردية تكون كبيرة عن الاخرى اي بيضاء
ابسطي العجينةا لوردية و اعملي بالمول كبير اشكال كما في الصورة ثم العجينة بيضاء بالمول اصغر من الاول اطلي بياض بيض على شكل الاول و حطي عليه الشكل التاني
حمصي جوز الهند و حطي في الوسط الحلوى قليل منه بعد ان كنت طليتي الوسط
ببياض بيض و ادخليه الى الفرن
,ha vhd; td ih` hgja;dgm
الله يبارك تسلمي
شكرا على مجهودك الرائع