khayra 1445.jpg khayra 1445.jpg khayra 1445.jpg khayra 1445.jpg khayra 1445.jpg khayra 1445.jpg khayra 1445.jpg
السلام عليكم الأن غادي نعطيكم المقادير المعتمدة عندي في جميع حلويات الوز/3 زلافات دقيق +1 زلافة زبدة ماشي مارغرين +ملعقة كبيرة سكر قلاص+ملعقة فاني+ماء زهر حسب الحاجة -الطريقة .خالتي الدقيق مع الزبدة الدايبة حكيها بين يديك مزيان ثم زيدي ملعقة السكر قلاص و ملعقة الفاني ثم ضيفي ماء زهر حتى تجمع ليك دلكيها مزيان و لفيها في بلاستيك وخليها ترتاح 15 دقيقة و بداي تخدم بيها الصور توضح دلك مقادير الحشو 3 زلايفلوذ مفسخ و محمر و مطحونمشي بزاف +1 زلافة سكر سنيدة +ملعقة فاني +شوية ماء زهر غيار رشة فقط على حسب ميجمعها /التزين -الطلية بياض بيضة +عصير حامضة+و 2 ملعقة كبيرة ماء زهر نخلط كلش بملعقة وزيدي شوي بشوي سكر قلاص حتى تولي ثقيلة شوي /ندخل الحلوة على درجات حرارة 180 من تحت حتى تصفر غير شوية ماشي بزاف ثم نشعل الفوق ثم تخرج نتراخى حتى تبرد و أنزينها هدو الحلوي علي غادي نزل نفس المقادير غيار الاختلاف في التزيين نزين بلعسل يعن أنغتسها ف لعسل و نوع الهلال بعد ما يبرد نغاطسو في ماء زهر ثم في سكر قلاص أما حلوة القبعة ناخد القليل مين العجين و نلونه بلون الأحمر و نقطع أشرطة نقطع العجين البيضاء دوائر نضع الدائرة الاولى و عليها قليل من العقدة و نضع الدائرة الثانية و نضغط عليها قليلاً و نلف عليها شريط بالاحمر بعد ماطيب نغطسها في العسل
ihkd [dj , [fj luhdh hg[]d] fu] hgju]dg lvpfh fd;l d[f
الله يعطيك صحة
أنا دخلت الأولى إوا مدي ليا واحد بلاتو هههههههههههه
الله يجزيك بالخير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة binto alwatan 
مرحبا بيك الطلاء هو بياض بيضة زيديها عصير حامضا و ملعقة كبيرة ماء زهر دربيهم بشوكة مزيان و انتي كتزيدي سكر قلاص حتى يولي ثقيل ماشي بزاف يعني جربي حبة و شوفي غطسيها فيه و من بعد خليه نصف ساعة راح دغية ينشف و أي إستفسار أنا رهن الاشارة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fiirdawas الله يعطيك صحة
أنا دخلت الأولى إوا مدي ليا واحد بلاتو هههههههههههه
الله يجزيك بالخير
مرحبا بيك الذين خدي كولشي بالصحة
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة moslima4ever مشكورة حبيبتي مرحبا بيك