السلام عليكم
انا مشتركة جديدة معاكم عندي ليكم طلب العرس ديال أختي قرب و بغيتكم تنصحوني و تعطوني مقادير ديال الحلويات اللي بمكن لي نعمل انا فالحقيقة حائرة من فضلكن
ih] hgschg yd[h,f,kd ugdi ydv hgph];hj hghkdrhj shu],kd hggi htvp;l
دخلي لهاد الروابط فيهم أشكال زوينين
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…E4%ED%DE%C7%CA
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…uot&highlight=
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…%D2&highlight=
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…C7%E1%E4%E3%D1
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…9-%C8%D2%C7%DD
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…D3%E3%ED%E4%C9
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…DA%D6%E6%C7%CA
هذه المساعدة منقولة من الاخت romaysati لمساعدة اخت كانت محتاج حلويات الاعراس
بارك الله فيها
شكرااااااااااااااااااااااااااا maysaa
المقادير
500غ لوز
250غ سكر كلاصي
1/2معلقة صغيرة من المسكة الحرة
ملون اخضر
ماء الزهر لجمع اللوز
اعواد حب الملوك(تباع في المتاجر انا احتفظت بهم لما اشتريت حب الملوك)
الطريقة
يسلق اللوز ويقشر ثم يطحن حتى يلين جيدا.تضاف اليه المسكة البلدية مدقوقة والملون الاخضر والسكر كلاصي ثم ماء الزهر حتى الححصول على عجينة لينة وخضراء اللون
تعمل من العقدة كويرات صغيرة
توضع 4كويرات التحت وفوقهم3و فوقهم2 وفي الاخير واحدة ونتبثهم مزيان مع بعضهم حتى نحصل على شكل عنقود وندخل عود حب الملوك في القاعدة
العقدة .. كيلو لوز + نصف كيلو سكر كلاصي + قليل من الزبدة + قليل من ماء الزهر
ناخذ كمية من عقدة اللوز نقسمها الى قسمين نصف نضيف له ملون احمر و النصف الثاني ملون اخضر
ونضع كويرة صغيرة جمراء وسط الخضراء ونقسمها على اربع ونرشها بشكلاط شعرية
