السلام الاخوات ليوم جبتليكم كروفيت بالصوص طمط
والبطاطا مشرملة كلشي كيعرفها
اشي زويتينات مشرملات على يدي
المهم بال منطول هاهي الطريقة
الكروفيت مغسول ومنقي
نصف حامضة معصورة
الابزار
الكمون
الفلفل الحلو_االتحميرة _
زيت العود طماطم منقة ومقطعة صغيرة
بصلة محكوكة
بنة كنور ديال الحوت
و الزعتر والثوم مبشور
الطريقة
من بعد منقيو الكروفيت ونغسلوه فشي اناء كنوضعوه ونضيفو عليه التوابل المذكورة عصير نصف الحامضة والزيت البلدية والثوم والبنة منضيفوش الملحة حيت البنة كاتكون فيها نخليو الكروفيت اترقد فهاد الخليط حوالي ساعة حتى ل 2 سوايع
من بعد نخو الطجين ونوضعو الطماطم المقطعة والبصلة المحكوكة والزيت وشوي الملحة والمعدنوس المفروم ونونوضعوه على النار حتى تدبال الطماطم عاد نضيفو الكروفيت نخليوه شي 10 الدقائق و نطفيو عليه
البطاطس المشرملة الطريقة هي هدي
كنقطع البطاطا مكعبات والقزبور والمعدنوس مفرومين والتبزيرة
الابزار الكمون الزعفران والزيت البلدية والثوم وكنسد الطنجرة على الكل من طبيعة الحال متنسايش الماء قليلا حيت البططا دغيا كطيب
وسمحولي على الاطلة نتمنى تنول الاعجاب راه ختكوم غير على قد الحال يالله كنتعلم من المنتدى الحبيب
ih]h hgy]h hglj,hqu hkh ,vh[gd
شهيتيني واخا مابانت ليا صورة
ماشاء الله
تبارك الله عليك اختي
بالصحة والراحة
