المقادير
بياض بيضتان متلحوش الصفار ديرو بيه ظƒط±ظٹظ… باتيسيير
ملعقتان كبيرتان سكر سنيدة
كاس كبير ديال السيرو سكر مع الماء يكون ثقيل بحال العسل او ادا عندك العسل ماشي قوي
2 ساشيات ديال فاني
و نصف ربع زبدة لينة مثل ماكدور
الطريقة
اوا هنا كتبدا الرياضة ديال الدرعين ههههههه
ناخدو بياض البيض نطربوه مزيان حتى يولي بحال الثلج ونزيدولو ملعقتين تاع السكر سنيدة…ونزيدو نخدموه حتى نقلبو الطاوة ومينزلش البياض هنا كنكونو ديرنا السيرو …وهو باقي سخون نديروه فوق بياض البيض ونحركو بسرعة حتى نساليو كمية السيرو
ملاحضة ادا شفتي البياض رجاع خفيف متخافيش غير حركيه حتى يعقد…وحنا كنحركو نخليو الخليط يبرد شوية باش متدوبش الزبدة ….ملي يبرد انتي ضيفي الزبدة ونتي كتحركي الخليط بشوية بشوية حتى تتجانس الزبدة مع الخليط …كيجي المداق كيجنن وكتصبر في الثلاجة جربيها انيقتي وردي عليا الخبر بصحة و الراحة.
k/vh g’gfhj hguq,hj ;vdl ahkjdd y.hg ,fkdk ,l;d],oa u.hx
احنا في الجزائر الطريقة الاولي من غير الزبدة نعملوها للكلاصاج //نتاع الحلويات //ونزدولها اللون الي حبيتي
ولكن انا شفت انك زدتي عليها الزبدة
وشحال ممكن انخليها في الثلاجة
هانا ارجعت ثاني
باش انقولك راني زدتك في التقيم
وشكرااااااااااااااااااااااااااااااااااا