المقادير
* 200 غرام ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھط© سوداء
* 4 ملاعق ظƒط¨ظٹط±ط© حليب
* 6 بيضات
مقادير الكريما
* 50 سنتلتر قشدة طرية
* 50 غرام سكر
طريقة التحضير
* بواسطة حمام مريم اذيبي الشوكولاته مع ط§ط¶ط§ظپط© 4 ملاعق كبار حليب.
* افرزي اصفر ط§ظ„ط¨ظٹط¶ عن الابيض وفي زلافة كبيرة، اخفقي جيدا ابيض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع قبصة ملح حتى يصبح كالثلج.
* اضيفي اصفر ط§ظ„ط¨ظٹط¶ الواحدة بعد الاخرى الى خليط الشوكولاته مع ط§ظ„طظ„ظٹط¨ واستمري في الخلط جيدا.
* اضيفي ابيض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع الاستمرار في التحراك حتى يصبح الخليط متجانسا مع الحرص على عدم تكسير ابيض ط§ظ„ط¨ظٹط¶ وذلك بالخلط ببطء شديد.
طريقة تحضير كريما شانتيي
* اخفقي جيدا القشدة الطرية حتى تعقد جيدا، ثم اضيفي اليها ط§ظ„ط³ظƒط± واستمري في التخلاط حتى تحصلي على كريما شانتيي.
طريقة التحضير النهائية
* في اكواب جميلة، افرغي بالتساوي موس الشوكولاته واتركيها ترتاح قليلا حتى تعقد.
* غطي الموس بالكريما شانتيي، ثم يمكنك أن تزيني وجه الأكواب ط¨ط§ظ„ط´ظˆظƒظˆظ„ط§طھظ‡ المجروشة أو ط¨ط§ظ„ظ„ظˆط² أو الفستق المجروش.
* تقدم هذه الموس باردة بألف صحة وعافية.
منقووووووول
l,s fhga,;,ghji ,hg;vdlm 200 2024 hggi hgfdq hgpgdf hgsghl hgsghl ugd;l hgs;v hgkrg hg’d hg’df hqhtm fhgg,. fu] gif http pjn wpm a,;,ghjm a;vh ugn ugd;l www ,vplm ;fdvm
شكرا لك على النقل الطيب
اتبارك الله عليك باينة مذاقهم لذيذ إنشاءانجربوهم
