تم التثبيت بتاريخ 29-09-2019
أم هنية ومنصف
هبرة اللحم مقطعة غليظة كيما فالصورة
2 فصوص الثوم محكوك
ملح ابزار زيت
خل ربع ملعقة صغيرة
ملعقة كبيرة زبدة
نصف ضامة البنة دجاج
كاس كبير ماء
ناخد المقلاة نضع الزيت تسخن قليلا
ناخد اللحم و نرشو بلملح و ابزار
نديرو يتشحر منين يتعرق اللحم كما في الصورة ديك الخطوط الحمراء نقلبو و نرش ثاني ديك الجهة و نرش الملح و ابزار
نغطيوه باش يطيب نقصوليه
من بعد نهز اللحم في طبق بالشوكة بلا المرق
المرق اللي بقا فالمقلاة نضيفو فيه الثوم كنور الخل الماء نحركو مزيان نحيدو طيفال من فوق النار و نضيفو الزبدة منين تسيح نعاود نردها فوق النار و نزيد حتى اللحم معاهم شي 3 دقائق صافي
هاللحم واجد مع صوص بنيييييييينة
ندوزو للبطاطا
درت واحدة قداتني انا و راجلي 
نغسلها جيدا بقشورها و كيتكال متخافوش منو ههه
ديري 2 اطباق
الطبق لأول …. بيضة خميرة الحلوى الابزار قبصة ملح
الطبق الثاني…. الدقيق التحميرة الخرقوم البلدي هاد زوج ضروووووريين . الملح ثوم بودرة ابزار كمون
تغطس في الاول ثم الثاني بلا متنفضيها من الدقيق ثم مباشرة للزيت سخونة للقلي دغيا راها كطيب من داخل مكتبقاش خضرا مع التحراك مرة مرة شي 10 دقائق ساااااااااهلة اختي صغييرة كديرها بوحدها من بعد ديريها فالورق النشاف
شرائح اللحم ممكن تقدميهم كيما طيبناهم و سكبي الصوص من فوقهم انا قطعتهم فحال الفقاص و سقيتهم بالصوص
رافقته في الطبق مع ارز بسمتي و سلطة الفلفة و الطماطم مشويين بالزيت لبلدية و الخل لملح و كمون
و سلطة الجزر مشرمل
و في الأخير كل وحدة و شهوتها في الاكل و فطريقة التقديم
بالصحة و الراحة
و عواشركم مباركة
lk l’fod >>avhzp gpl hgfrv lvt,r fhghv. , f’h’s Potatoes gdg avhzp potatoes
تبارك الله عليك متيولة
تا يعجبوني بزاف فحال هاد اللعيبات
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hindanouch 
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أميـنة تبارك الله عليك متيولة
تا يعجبوني بزاف فحال هاد اللعيبات
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة emme israa