من اشهر البهارات العراقية ماياخذه يخسر

1 كوب دارسين عوادين

1/2 نصف كوب ظƒظ…ظˆظ†

1كوب هيل

ربع كوب عرك الهيل

1/2 نصف كوب جمبد ورد

ربع كوب كبابة

10 واحدات جوزة بوة

1 كوب ظپظ„ظپظ„ اسود

1كوب قرنفل

1/2نصف كوب عرك حار

طريقة ط§ظ„ط¹ظ…ظ„ 0000000000

نقوم بتنظيف ط§ظ„ظ…ظˆط§ط¯ عن شوائب ثم نقوم بطحن ط§ظ„ظ…ظˆط§ط¯ ثم نضعها في حافظة ظ…ط­ظƒظ…ط© ظˆط§ظ„ظ„ظ‡ ط®ظˆط§طھظٹ هاي من ط§ط´ظ‡ط± ط§ظ„ط¨ظ‡ط§ط±ط§طھ في ط§ظ„ط¹ط±ط§ظ‚ طھط³طھط¹ظ…ظ„ البرياني والمجابيس ظˆط§ظ„ظ„ظ‡ ط±ظˆط¹ط© ظ…ظ„ط§ط­ط¸ط© ط§ظ„ظپط¶ظ„ ناخذ ط§ظ„ظ…ظˆط§ط¯ واحنه نطحنه في البيت حتى ظ†ط­طµظ„ على بهارات جيدة