ملف يشمل جميع أنواع السلطات

*·~-.¸¸,.-~* ط³ظ„ط·ط© طµظٹظپظٹط© بالحبق*·~-.¸¸,.-~*

طريقة تحضير الصلصة
* في زلافة ضعي الخل، الزيت، الملح، الإبزار وفص الثوم المحكوك ثم خلطي جيدا واتركيها جانبا.
* ط¹ظ†ط¯ظ…ط§ تطهى البطاطس، اتركيها تبرد ثم قشريها وقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
* في زلافة كبيرة، ضعي مكعبات البطاطس، واضيفي إليها مكعبات الطماطم، مكعبات النقانق، والبيض المسلوق مقطع إلى هلاليات والزيتون الأسود، واسقي السلطة ط¨ط§ظ„طµظ„طµط© المحضرة مسبقا.
* ط¨ظˆط§ط³ط·ط© مقص قطعي الحبق فوق السلطة وقدميها بألصحة والعافية

lgt dalg [ldu Hk,hu hgsg’hj 3lik allah Hvfu H,vhr blkhir bzaf hggi hglrh]dv hgfdq hgjpqdv hgf’h’s hgvplk fhgwgwm f,hs’m pfhj pEgl ]rdrm lik sg’m wdtdm uk]lh Ygn ‘vdrm

طريقة التحضير
* يسلق البيض، وذلك بوضعه بعناية في إناء معدني مملوء بالماء البارد مع رشه بقليل من الملح حتى لا يتكسر، ثم يوضع فوق النار ويترك يغلى على نار معتدلة مدة عشر دقائق، ثم يرفع من فوق النار ويوضع في ماء بارد حتى يسهل تقشيره.
* يقسم البيض إلى نصفين وينزع منها الأصفر ويوضع جانبا.
* تقطع البطاطا والجزر إلى قطع صغيرة جدا ثم تسلق في الماء وبعدها تصفى منه وتخلط بالمايونيز.
* توضع ملعقة صغيرة من الحشوة داخل أبيض البيض ويحك أصفر البيض فوقها ثم تصفف في صحن على أوراق الخص.
* حتى تصنعي الوريدات الحمراء، تنزع قشرة الطماطم على شكل دائري ثم تلف على شكل وردة.
* يقدم هذا الطبق بالصحة والعافية .

ـ 4 ملاعق من القشدة الطرية
ـ 4 ملاعق مايونيز

طريقة التحضير :

1 ـ قطعي البطاطس لاربـاع، ثم اسلقيها في ماء والملح وكدلك الجزرولوبية وجلبانة من بعد ما تسلق
3 ـ صفي المقادير من الماء، ثم اعيدي غسلها بالماء البارد وصفيها مرة اخرى من السوائل حثي تنشف من الماء
4 ـ لتحضير الصلصة اخلطي مقاديرها في اناء عميق، ثم اسكبي فوقها الخضر المسلوقة. اخلطي المقادير بهدوء حتى تغطيها الصلصة من كل جانب، ثم قدميها للضيوف

سلطة فواكه
المقادير:
الفواكه : على حسب رغبة الشخص
3 تفاح
3 موز
2 برتقال
2 كيوي
برتقال
فراوله
عنب
خوخ
عصير برتقال او منجى على حسب الرغبه

نقطع الفواكه صغير و ثم نصب عليها العصير و توضع في الثلاجه الى ان تبرد و تقدم بالصحة والراحة