اتفقت ط§طظ„ظ‰ ط§ظ†ظٹظ‚ط§طھ على ان تكون دردشتهم مفييدة و بها اضافات راائعة
فزيادة على اضافة وصفاتهم المميزة و تطبيقاتها الرائعة هنا
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=324230
قرررنا ان كل اسبوع سنخصصه لمكون معين
الاسبوع الاول خصص للبطاطس
https://www.anaqamaghribia.com/vb/sho…d.php?t=360023
و نحن بالاسبوع الثاني فمرحبا بوصفات الفلفل الحلوة و الحارة
واي اضافة منكن مرحب بها هنا شاركونا ط§طظ„ظ‰ دردشة و ط§طظ„ظ‰ وصفات
lgt hpgn hkdrhj >>hghkdrhj hgd u.d. ugdil hg]v]am , ;d[vf,hg,wthj>>hghsf,u2>>hgtgtg hghkdrhj hld
ممكن اللي كتعرف طريقة باش كتنسم الزيت البلدية تعطيهالي راه ماما بغاتها كتعجبها بزاف مع ليباط او البيتزا كتجي روعة كيحطوها لينا فالمطعم وفيها شي نسمة يا سلام
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام اشراق واميرة 
ممكن اللي كتعرف طريقة باش كتنسم الزيت البلدية تعطيهالي راه ماما بغاتها كتعجبها بزاف مع ليباط او البيتزا كتجي روعة كيحطوها لينا فالمطعم وفيها شي نسمة يا سلام
هانتي هذ الطريقة كنعملها انا
قرعة فيها الزيت البلدية + الزعتر اوراق+ الزعيترة + الثومة فصوص منقية + حبيبات ابزار
أم اشراق واش هاد نهار تفقنا على هاد الخير ديال حار
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة om so so
أم اشراق واش هاد نهار تفقنا على هاد الخير ديال حار
هي تافقتو اعلى الحار مرقد
انا حاري يتشمس يعجبني فالبيصارة مطحون
هاهو صورتو باش يتونس امعا الحار ديالكم ههههههههه
هههههههههههههه
حتى انا نشارككوم مزيوداتي
كنغسلهوم ز نشفهوم و نشقهوم و رشهوم بلملح و نعملهوم فقريعة و نزيد عليهوم الملح و الثوم و الزيت البلدية و نخليهوم على امانتهوم كيصبروا مدة طوييلة
الي كنعمل انني كناخد شوية القزبور و شوية دالمعدنوس و ثوم محكوك و كمون و نضيف عليه الفليفلة جهد 4 حتى ل6 دالحبات و نطحنهوم مع زويتة ديالها
ونعملهوم كيف الصور فقوال الكلاس و غير يجمدوا نحتافظ بيهوم و نجبد غير لقياس
كينفعوني فالشرمولة دالحوت او فالتكتوكة و الزعلوك او اي وصفة بغيت نشرملها ههههه او فالقطنية كتجي منسمة و حارة و غزااالة
لبنى زعما بيني و بينك تقدري تديري هكاك هههههههههه انا نقدر و الله و لكن الى شديتي ليا اولادي ههههههههههههه فييين غنديرهم هههههههههه واحد المرة بغيت نجرب هكاك و انا نغطي الناموسية لا يشوفوها اولادي العشاء تعشينا مجموعين ههههههه لاطارط خبيتها فبيت النعاس فواحد القنيت باش ما يشوفها حد هههههههههه هادشي غيير بسيط و حصلت به اما كون كان هكاك من الباااااب كيفاش غندير ؟؟؟ غيخرجوني اولادي فاليوتوب ههههههه
ام اشراق و اميرة هاكي ها الزيت كتجي فننة
قياس كاس زيت سخنيه غيير شوية و كبيه على 2 ضروس او 3 ديال الثوم + 2 اوراق سيدنا موسى + فلفلة حارة بحال هاديك لي حاطة امونة تكون يابسة المهم انت ديري شحال تبغي فالحرور +شوية الزعتر + شوية زعيترة و سديها و خليها اسبوع عاد حليها
و الطريقة سهلة
كنحتاجو 3حبات طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات كنضيف لها بمقلاة شوية زيت القزبر و المعدونس مفرومين ناعم ثوم مفروم ناعم ملعقة صغير مركز االطماطم ملح و التحميرة و كمون و السودانية و كنحلي الكل على نار متوسطة مع القليل جدا من الماء تقريبا ربع كاس صغير مع التحريك و الضغط على الطماطم بالشوكة حتى تطيب و تعقاد وكنضيف لها 2 فليفلات حلوات شويتهم قبل و قشرتهم و قطعتهم مكعبات صغيرة و كنخلي الكل يكمل الطياب لدقائق فقط و كنقدمها مع فلفل حار و بالصحة و الرحة
نحتاجو
فلفلة
ملح و مون
3ضروس ثوم مدقوق
معدنوس
نشويو فليفلة ونقيوها و نقطعوها شرائط رقيقة الا الفلفلة كبيرة قسموها على زوج
بمقيلة كنعملوا الزيت دائما مخلطة مع الفلفلة و الملح و الكمون و الثوم و معدنوس
ونحركوها لدقائق فقط باش متحرقش ليكم التومة
وقدموها بصحتكوم و راحتكم
تتفوري كمية لا باس بها من فلفلة مع قبطة معدنوس وتومة
من بعد مايفورو تتنقي الفلفلة من القشرة وتقطعيها وتشحريها فزيت العود مع معدنوس والتومة وزعتر وملح وابزار وشوية هريسة
وتخليها حتى تنشف من الما الي غادي تطلق وتعمريها فقراعي زاج معقمين تغطيها بشوية زيت زيتون وتحتافضي بيها تستعمليها مرافق للحوت والمشويات تتبقى صثالحة مدة طويلة بزاف بحال مصبرة