باسم الله
في كوكوط حكي 2مطيشات وبصلة متوسطة و2ضروس ثوم وقطعي الكبدة او الصدر ديال الدجاج او بيبي زيدي شوية زيت رومية وقياسك ديال الملحة و شوية زعفران وديريهوم فوق النار يتشحرو قطعي القسبور والمعدنوس وزيديهوم حتى هوما يتشحروزيدي معلقة كبيرة دمطيشة ديال الحك وضامة البنة اي نوع مع التحريك المستمر غسلي نصف كيلو مقرونيةوزيديه حتى هو يتشحر شوية وزيدي الماء بارد اوطايب من الاحسن .اختياري زيدي 2معالق كبار زيت العود واي زلافة او كاسرونة عبرتي بيها المقرونية ديري منها 2ديال الماء يعني زلافة مقرونية و2زلايف ماء حركي خليها تغلي دوقي الملحة وسدي الكوكوط 10او15دقيقة حسب نوع المقرونية منين تطيب حركيها قدميها مع اي حاجة ناشفة حوت لحم دجاج مشوي اومقلي بالصحة والسلامة كتجي ناشفة
اوى دوقو وردو علي الخبار
lrvkdm shigm ,svdum lvpfh f;l rfg,h ugdh ,]u,hj;l lud
كتديري الابزار والكامون والتحميرة اختيارية هي والزعفران
جزاك الله كل خير
