معقودة البطاطس

المقادير
نصف كيلو بطاطس
ثلاث فصوص ثوم
مقدونس…………..

قليل من الفلفل الأحمر الحلو والحار حسب الرغبة
قليل من الفلفل الأسود أو البهارات على الطريقة الشرقية والملح
المقادير النهائية للوصفة:
دقيق
بيضة
الزيت للقلي

الطريقة
1. نسلق البطاطس، بعد ذلك نبشرها جيداً ونضيف إليها المقدونس المقطع والتوم المهروس جيداً والتوابل كلها.
2. بعد ذلك نخلطها باليد جيداً وبعد ذلك نجعل منها كرات صغيرة بين كف اليد ونبسطها قليلاً.
3. لما ننتهي نضع الدقيق في الصحن ونضع الكويرات في الدقيق من كل الجوانب حتى ننتهي من كل الكمية.
4. بعد ذلك نأخذ بيضة ونخلطها جيداً ونضع الواحدة تلو الأخرى في البيض.
5. تقلى في زيت ساخن وتقدم بصحة والعافية.

---

lur,]m hgf’h’s

تسلم الايادي يميميمي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي merci

تبارك الله عليك

مشكورة أختي على الوصفة،الله يعطيك الصحة

الله يعطيك الصحة تبارك الله عليك

تبارك الله عليك اختي

تبارك الله عليك اختي