السلام عليكم
من فضلكن ابحث عن وصفة للمطبق ط§ظ„ط³ط¹ظˆط¯ظٹ كانت قد وضعتها أخت لكن لم اتمكن من ايجادها. هي تقريباً كالرغايف المغربية محشوة بالبصل لكن أضافو إليها في الوصفة السعودية البيض. أرجو المساعدة. بحثت كثير دون جدوى
l’fr hgsu,]d g’fr
طريقة المطبق – مطبق سعودي
مقادير العجينة:
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
الطريقة:
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بفرد العجينه بقليل من الزيت
نضع الحشوه …
لحم مفروم محمر مع بصل وكراث مقطع وطماطم مقطع
وبعدها نكسر بيضه ويتم خلطها و نصبها على الحشوه ثم لفها
ويتم تحميرها بالزيت
تقلب على الوجه الآخر
تقطع و تقدم مع الليمون
في -2019 -27 -06
هد الوصفة شفتها فى youtube وعجبتني ودرتها متصوروش النتيجة
وخا ممنزلينش المقادير درت غير عجينة لمسمن والحشوة قطعت بصلة
والفلفة والقزبور وشوي الملح والكمون ولبزار و 2 بيضات
وهاهما الصور وحتى الفيديو باش تفهمو اكثر
طلقت لعجينة
هاهيا الحشوة
درت طاوة غليضة فوق النار وطيبتو بحال لمسمن
هاهو من الداخل والاجمل انو بسرعه كيوجد ههه
[
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم سعد و رميساء 
في -2019 -27 -06
هد الوصفة شفتها فى youtube وعجبتني ودرتها متصوروش النتيجة
وخا ممنزلينش المقادير درت غير عجينة لمسمن والحشوة قطعت بصلة
والفلفة والقزبور وشوي الملح والكمون ولبزار و 2 بيضات
وهاهما الصور وحتى الفيديو باش تفهمو اكثر
طلقت لعجينة
هاهيا الحشوة
درت طاوة غليضة فوق النار وطيبتو بحال لمسمن
هاهو من الداخل والاجمل انو بسرعه كيوجد ههه
[
السلام عليكم. شكراً لك أختي هذه هي الوصفة التي كنت ابحث عنها .
من فضلك أين الفيديو ؟