مشمش ، ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´
Apricot – Armeniaca Vulgaris
تاريخ ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ :
حسب ط§ظ„ط§ط³ظ… Armeniaca ط§ظ„ط°ظٹ يدل على بلاد أرمينيا ، فقد كان الاعتقاد بأن ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ خرج من بلاد الأرمن ، حيث كان يزرع منذ قديم الزمان ، ويرى البعض بأن الموطن الأصلي للمشمش هو شمال الصين وخاصة هملايا وبعض الأجزاء الأخرى من آسيا المعتدلة ، حيث يزرع في هذه المناطق ، وقد دخل إلى انجلترا عبر ط§ظٹط·ط§ظ„ظٹط§ خلال حكم ط§ظ„ظ…ظ„ظƒ هنري الثالث .
تركيب ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ :
ماء 81% ، سكر 8.1% ، ألياف 8% ، يحتوي أيضاً على فيتامين A و B2 و C ، بوتاسيوم ، صوديوم ، فوسفور ، حديد و كالسيوم .
أما زيت بذر ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ فهو يحتوي رئيسياً على Olein وكمية قليلة من Glyceride of Lanolic Acid ، وهو غالي الثمن ويلعب دوراً مهماً في طھط¬ط§ط±ط© المواد التجميلية لما للزيت من تأثير ملطف للجلد وصنع منه ط§ظ„طµط§ط¨ظˆظ† ، المراهم المنعمة للجلد Cold Cream ومستحضرات تستعمل في صناعة العطور أيضاً .
استعمالات و ظپظˆط§ط¦ط¯ ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ الطبية :
– يكسر العطش ، ويلين الطبيعة ، ويستعمل خاصة في شهر ط±ظ…ط¶ط§ظ† المبارك لتحضير ط´ط±ط§ط¨ ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ مع المكسرات ظ„طھط®ظپظٹظپ العطش وقبوضة المعدة الناتجين عن تخفيف ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… والشراب خصوصاً بالصيف
– يعالج أمراض الحساسية وخصوصاً الطفوح الجلدي المسمى " الشري "
– زيت بذر ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ يعالج تدلي البواسير ويحسّن الدورة الدموية في الأوردة الموجودة في منطقة الشرج
– يستعمل في الحمية لإنقاص ط§ظ„ظˆط²ظ† لأن ط§ظ„ظ…ط´ظ…ط´ يحتوي على سعرات طط±ط§ط±ظٹط© قليلة وبتأثير آخر هو ملين للطبيعة فيخرج ط§ظ„ط·ط¹ط§ظ… ط¨ط³ط±ط¹ط© قبل أن يمتص الجسم كميات ظƒط¨ظٹط±ط© من الطعام
– مهديء ظ†ظپط³ظٹ يزيل التوتر والاضطراب
– يخفض ضغط الدم الناتج عن توتر نفسي
– يعالج الصداع والشقيقة الناتجين عن ط£ط³ط¨ط§ط¨ نفسية
– يقوي الدم عبر الحديد الموجود فيه بوفرة
– الكالسيوم الموجود بالمشمش يقوي الهيكل العظمي
– يستعمل حسب الاتجاه ط§ظ„ط¬ط¯ظٹط¯ بإعطاء فيتامينات ظ…ط®طھظ„ظپط© (وهي موجودة في المشمش) Vit A ، Vit C ، Vit B للذين يعملون في المستودعات تحت ط§ظ„ط£ط±ط¶ أو ط§ظ„ط°ظٹ يعيشون في المدن الكثيرة التلوث بالدخان ، وتسمى هذه الفيتامينات Micrio Nutrient وهي أيضاً ظ…ظ‡ظ…ط© لمرضى ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨
منقول
lala K hglala gjotdt lojgtm gals Hsfhf lilm hglg; hgHvq hghsl hg`d hg[]d] hgwhf,k hg,.k hg’uhl hgrgf hd’hgdh jhvdo j[hvm fsvum pvhvdm vlqhk avhf ugn t,hz] ktsd ;fdvm