😮
بسم الله الرحمن الرحيم
كنعدل الكغتان للغداء ومصدقتليش طµظ„طµط© البيشاميل.
عتقوني بشي مقادبر وطريقة مضمونة الله يخليكم ديما حادقات و أنيقات.
lshu]m fow,w wgwm hgfahldg >>>> hgjwhldl
خوذي ملعقة كبيرة زبدة و ديريه فوق النار مهيلة غير الذوب زيدي ليها ملعقة كبيرة من الدقيق و بقاي تحركي بالملعقة حتى تشوفي الطحين ولا ذهبي
و زيدي تقريبا كاس ديال الحليب و زيدي شوية من النار و حركي حتى تختار الخليط حيديه من فوق النار و ديري ليه الملح و الابزار .
و جري سربي راسك و بالصحة و الراحة
وتتخليهم مع التخلاط فوق عافية متوسطة حتى تولي ذهبية
ونزيدوا الحليب شوية بشوية بعد ما نحيدوها من فوق النار ونخلطوه مزيان
ونردوه لفوق النار عافية مهيلة مع التحراك
حتى يعقد ممكن تزيدي الملح والابزار الكوزة على حسب الكراتان اللي مطيبة
ممكن تعوضي الحليب بلاصوص طوماط ومرق الدجاج او الغنمي او البقري او الحوت ايضا
على حسب اللي مطيباه
وردي اعليا الخبار
غير ردي البال لما تذوب الزبدة وتضيفي الدقيق زولي الكسولة من على العافية حتى تخلطيهم مزيان
وماتكون حتى شي كورة ومن بعد رجعيها على العافية وصبي الحليب شوية شوية مع التحراك باش مايتكورش
موفقة يارب
اتمنى لك كل الخير
ونهارك سعيد
المهم المداق جا مزيون ولكن المنظر الله يجيب.
شكرا بزاف على وصفاتكم عنجربم كاملين إن شاء الله ويدا مصقتلي تا وحدة عنعرف راه المشكل فيا ماشي فالبيشاميل.
هيق هيق هيق هيق كانبكي زعما