مقادير العجينة:
نص كيلو الطحين
4 معالق كبار نيدو
نص كاس زيت
معلقة صغير سكر
معلقة صغيرة ملح
معلقة كبيرة خمارة الحلوى
معلقة كبيرة خميرة ديال الخبز
الماء دافي للعجينة ما بين كاس و كاس ونص
كنجمعو العجينة و ندلكوها مزيان بالقليل لمدة 10 دقائق , نغطيوها و نخليوها تخمر لمدة ساعة
ثانيا الحشوة :
رابعة الكفتة + فلفلة حلوة , بصلة , مطيشة مقطعين صغاااار + شوية الثومة + شوية زيت العود + التحميرة , لبزار , الكمون, الملح + الربيع مقطع صغير
كنخلطو كلشي مزيان
كنسرحو العجينة و نقطعوها دواور و نحطو الحشوة فالوسط و نطويوها بهاد الشكل
كندهنو الحواف بالبيض وندخلوها للفران حتى تتحمر
وبالصحة والراحة
lvfuhj fhg;tjm td hgtvhk
الله يعطيك الصحة شهيوة غزالة
اكلة لذيذة وشهية الله يعطيك الصحة
السلام عليكم الصور ماكاينينش
الله يعطيك الصحة شهيوة غزالة
ما شاء الله أختي الله يعطيك الصحة